Dospělí mají cukety obecně rádi pro jejich chuť, výživovou hodnotu a obsah vitamínů a vlákniny. Tato zelenina se u nás konzumuje na nejrůznější způsoby. Děti ji však rozhodně nezařazují na seznam svých oblíbených.
Tímto receptem můžete změnit jejich chutě. Z cukety snadno připravíte křupavé pečené cuketové nugetky, které si děti zamilují a budou se spolu s vámi těšit na cuketovou sezónu.
Křupavé cuketové nugetky z trouby
Co budeme potřebovat:
- 6 cuket
- 2 lžičky soli
- 4 vaječné bílky
- 2 lžíce vody
- 1/5 hrnku hladké mouky
- 1 lžička česnekového prášku
- 1/4 lžičky pepře
- 1/4 čajové lžičky soli
- 1/2 šálku parmazánu
- 2 šálky strouhanky
- 10 lžic oleje
Jak budeme postupovat:
- Cukety oloupejte, rozkrojte na polovinu a poté každou polovinu rozdělte na 3 díly.
- Vložte do cedníku, osolte a nechte asi půl hodiny stát.
- Po půl hodině cukety omyjte a odstraňte přebytečnou vodu.
- Plech na pečení vymažte olejem.
- Cukety obalte v mouce s parmazánem a pepřem, poté v bílcích, do kterých jste přidali 2 lžíce vody, a nakonec ve strouhance.
- Kousky rozložte na plech, postříkejte olejem, pečte při 210 stupních asi 35 minut a podávejte.
Přejeme dobrou chuť!
Sdílejte tento skvělý recept i Vašim přátelům! Vyzkoušejte také recept na Šťavnaté kuřecí rolky s brokolicí a sýrem na způsob Cordon Bleu.
