Chlebíčková pomazánka je tradiční a oblíbená volba pro každou oslavu, rodinné setkání nebo rychlé občerstvení. Její bohatá chuť a všestrannost z ní dělají ideální základ pro slavnostní chlebíčky nebo kanapky. Tento recept vám ukáže, jak připravit chutnou pomazánku, která potěší všechny hosty.
💡Náš tip: Pokud patříte mezi vášnivé kuchařky a máte svůj oblíbený recept, neváhejte ho sdílet v naší facebookové skupině Recepty všeho druhu a inspirovat i ostatní čtenáře.
Tradiční chlebíčková pomazánka se šunkou, sýrem a vejci
Co budeme potřebovat:
- Šunka (najemno nakrájená nebo rozmixovaná)
- 100 g taveného sýra
- 2–3 lžíce majonézy
- 2 vejce natvrdo (najemno nasekaná)
- 1 červená cibule (najemno nasekaná)
- 1 lžíce plnotučné hořčice
- 1–2 kyselé okurky (najemno nasekané)
- Sůl a pepř dle chuti
- Špetka cukru
- 1 lžíce worcesterové omáčky
- 1–2 lžíce láku z okurek
Jak budeme postupovat:
1. Příprava surovin:
Nasekejte šunku, vejce, cibuli a kyselé okurky na jemno. Pokud chcete pomazánku opravdu hladkou, můžete šunku a vejce rozmixovat v mixéru.
2. Základ pomazánky:
Do misky vložte tavený sýr a majonézu. Přidejte plnotučnou hořčici a dobře promíchejte, aby vznikla hladká směs.
3. Přidání dalších ingrediencí:
Do směsi přidejte nasekanou šunku, vejce, cibuli a okurky. Promíchejte, aby se všechny ingredience rovnoměrně propojily.
4. Dochucení:
Pomazánku dochuťte worcesterovou omáčkou, lákem z okurek, špetkou cukru, solí a pepřem. Vše znovu důkladně promíchejte.
5. Uležení:
Pomazánku nechte alespoň 30 minut odležet v lednici, aby se chutě spojily.
6. Servírování:
Pomazánku nanášejte na plátky čerstvého chleba, veky nebo baget. Zdobte dle chuti – např. plátkem okurky, vajíčkem, petrželkou nebo plátkem rajčete.
Závěr
Chlebíčková pomazánka je univerzální recept, který můžete upravit podle vlastních preferencí. Je ideální nejen na oslavy, ale také jako rychlé občerstvení pro rodinu. Díky své bohaté chuti a krémové konzistenci se stane hitem každého stolu. Vyzkoušejte ji a nechte se překvapit, jak rychle zmizí!
Přejeme dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
🔗 Pokud hledáte další inspirace na pochoutky, doporučujeme vám prohlédnout i tyto recepty:
- Osvědčená česneková pomazánka se sýrem: Recept na poctivé pohoštění
- Tuňáková pomazánka s vejci a tvarohem: Rychlý recept na krémovou a zdravou pomazánku na chlebíčky
- Domácí zeleninová pomazánka: Rychlý recept na zdravou a krémovou pomazánku
- Pikantní hermelínová pomazánka s klobásou: Recept na domácí pomazánku pro rychlou svačinu
- Domácí mrkvová pomazánka: Rychlý a zdravý recept nejen na chlebíčky
