Šunkové rolky z listového těsta: Křupavá slaná rychlovka, kterou máte na stole dřív, než se uvaří čaj

Šunkové rolky z listového těsta plněné sýrem jsou výborným tipem na rychlou svačinu, občerstvení na oslavy či příjemné posezení s přáteli. Jejich příprava je jednoduchá a rychlá, a přitom zaručeně potěší každého svým lákavým vzhledem, křupavostí a lahodnou kombinací šunky a sýra.

Vyzkoušejte je jednou a připravíte je znovu a znovu!

Šunkové rolky z listového těsta se sýrem

Co budeme potřebovat:

Základ:

• 1 balení čerstvého listového těsta (275 g)

Na plnění:

• 8 plátků taveného sýra
• 125 g kvalitní šunky (plátky)

Na dokončení:

• 1 vejce (na potření)
• sezamová semínka (na posypání)

Jak budeme postupovat:

🔸 1. Příprava listového těsta:

Listové těsto rozložte na pracovní plochu a rovnoměrně na něj rozprostřete plátky taveného sýra. Následně na sýr položte plátky kvalitní šunky.

🔸 2. Tvarování rolek:

Okraje těsta potřete rozšlehaným vejcem, díky čemuž se při pečení krásně spojí. Pomocí radýlka nebo nože nakrájejte těsto na pravidelné proužky, které postupně srolujte do pevných rolek.

🔸 3. Příprava na pečení:

Rolky položte na plech vyložený pečicím papírem, mezi jednotlivými kousky nechejte rozestupy. Každou rolku potřete rozšlehaným vejcem, aby získaly po upečení zlatavou a lesklou barvu.

🔸 4. Zdobení:

Nakonec rolky posypejte sezamovými semínky, která jim dodají příjemnou křupavost a krásný vzhled.

🔸 5. Pečení:

Pečte v předehřáté troubě při 200 °C po dobu asi 20 minut, dokud rolky krásně nezezlátnou a nebudou křupavé.

🔸 6. Servírování:

Hotové rolky nechejte lehce vychladnout a podávejte je s radostí, chutí a nadšením.

💡 Tipy na vylepšení:

• Pro pikantnější verzi přidejte dovnitř trochu dijonské hořčice nebo nasekané feferonky.
• Místo taveného sýra můžete použít plátky goudy, eidamu či čedaru.

VIDEO NÁVOD: