Chystáte se na večírek či oslavu a rádi byste přinesli sebou něco na stůl? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme netradiční sýrový koláč, kterým zabodujete právě na každém večírku a oslavě! Díky přiloženému foto receptu a video návodu je příprava této dobroty velice snadná a časově nenáročná.
Oslovili jsme vás touto inspirací? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tento výborný sýrový koláč, kterým zabodujete na každém večírku a oslavě!
Pokud máte rádi slané pečení a hledáte další inspiraci na jednoduché dobroty na večírek nebo rodinné posezení, určitě čtěte dál – na konci článku pro vás máme další skvělé recepty. 🧀
Výborný recept na netradiční sýrový koláč:
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 250 g hladké mouky
- 250 ml teplého mléka
- 7 g droždí
- 5 g cukru
- 1 vejce
- 20 g jarní cibulky
- špetko soli
- 5 g sušeného česneku
- 20 g měkkého másla
Náplň:
- 150 g balkánského sýra
- 150 g eidamu
- 140 g mozzarelly
- 4 ks vajec
Jak budeme postupovat:
1. Začneme tím, že si smícháme mléko, cukr a droždí.
2. Přidáme vejce, česnek, sůl a cibulku. Promícháme.
3. Přidáme mouku. Vypracujeme si hezké hladké těsto.
4. Pod utěrkou necháme 30 minut kynout.
5. Jakmile nám těsto nakyne, tak si jej rozdělíme na 2 poloviny.
6. První část si rozválíme na pomoučněném vále.
7. Rozválené těsto umístíme do pečící formy.
8. Druhou polovinu těsta si rozdělíme na zhruba 10 stejných dílků.
9. Z jednotlivých dílků těsta si vypracujeme stejně velké kuličky. Ty umístíme po obvodu pečící formy.
10. Na náplň si smícháme všechny uvedené ingredience.
11. Sýrovou směs si rovnoměrně naneseme doprostřed našeho koláče a důkladně jej uhladíme.
12. Kuličky si potřeme vejcem.
13. Pečeme při 180 stupních zhruba 25 minut. Po dopečení doprostřed koláče přidáme ještě 3 vejce a necháme zapéct.
Přejeme dobrou chuť!
VIDEO NÁVOD NA NETRADIČNÍ SÝROVÝ KOLÁČ:
🧀 Kam dál pro další slané dobroty?
Pokud vás baví slané koláče a rychlé dobroty z trouby, určitě vyzkoušejte i další inspirativní recepty:
Skvělou volbou je například slaný koláč z těsta na bramborový toustový chléb, který je krásně vláčný a skvěle se hodí jako rychlá večeře nebo občerstvení pro návštěvu.
Další výbornou variantou je plněný zapečený chléb s česnekem, slaninou a sýrem, který je ideální na večírky nebo posezení s přáteli.
Slané pečení je perfektní volbou na oslavy i rodinné večery – jednoduché, syté a vždycky zmizí ze stolu jako první. 🍽️
