Chcete rychlý a úžasně chutný jablečný koláč, který vykouzlíte s minimem námahy? Tento recept si zamilujete! Spojení křupavého listového těsta, šťavnatých jablek a lahodného vaječného krému je naprosto neodolatelné. Ideální pro nečekanou návštěvu nebo když vás přepadne chuť na něco sladkého.
Ingredience
Na koláč:
- 1 balení listového těsta
- 6 středně velkých jablek
Na náplň:
- 4 vejce
- 300 ml mléka
- 80 g hladké mouky
- 60 g cukru krupice
- skořice (volitelně)
Postup
1. Příprava těsta: Připravte si kulatou formu na pečení (o průměru asi 24 cm) a vyložte ji listovým těstem. Těsto na několika místech propíchejte vidličkou.
2. Příprava jablek: Jablka oloupejte, zbavte jádřinců a nakrájejte na tenké plátky. Rozložte je rovnoměrně na těsto ve formě.
3. Příprava náplně: V misce vyšlehejte vejce, mléko, hladkou mouku a cukr do hladké směsi bez hrudek. Pokud chcete, přidejte trochu skořice a promíchejte.
4. Kompletace: Připravenou tekutou náplň nalijte rovnoměrně na jablka ve formě.
5. Pečení: Pečte v předehřáté troubě na 170 °C po dobu přibližně 20 minut, dokud koláč nezíská zlatavou barvu. Zda je koláč hotový, můžete zkontrolovat špejlí.
6. Servírování: Koláč nechte chvíli vychladnout a podávejte teplý nebo vlažný. Skvěle chutná i se šlehačkou nebo vanilkovou zmrzlinou.
Pár tipů pro dokonalý výsledek
- Zlatavá kůrka: Pro ještě krásnější zlatavou kůrku můžete koláč před pečením posypat trochou cukru.
- Typ jablek: Slaďoučký koláč nejlépe doplní kyselejší odrůdy jablek.
- Skladování: Koláč uchovávejte v lednici a před podáváním ho můžete krátce prohřát v mikrovlnce.
Závěr
Tento jablečný koláč je skvělým důkazem, že na skvělý dezert nepotřebujete složitý recept. Díky listovému těstu je hotový za pár minut a jeho chuť potěší každého.
➡️ Máte chuť na další jablečné dobroty? Tohle si nenechte ujít:
🍏 Koláč z jablečné přesnídávky – vláčný, jednoduchý a hotový raz dva
Když máte doma sklenici přesnídávky, máte napůl vyhráno. Tento koláč je měkký, šťavnatý a vydrží vláčný i druhý den.
🍮 Jablečné řezy s pudinkem a piškoty – vrstvená sladká klasika
Piškoty, jablka a jemný pudink tvoří dezert, který krásně drží tvar a chutná jako z cukrárny.
Jablka mají jednu výhodu – promění i obyčejné těsto v dezert, který voní domovem a mizí z talíře rychleji, než stihnete dolít kávu. ☕🍏
