Zapečené těstoviny s kuřecím masem jsou skvělým tipem na rychlý a výživný oběd nebo večeři. Tento recept spojuje jemné kuřecí maso, lahodné těstoviny a bohatou sýrovou vrstvu, která vše krásně propojí. Příprava je snadná a nezabere mnoho času, takže je ideální i pro dny, kdy nemáte chuť trávit hodiny v kuchyni. Navíc si můžete recept přizpůsobit podle chuti a přidat svou oblíbenou zeleninu nebo koření.
Co budeme potřebovat?
Ingredience:
- 200 g těstovin
- Sůl dle chuti
- 1 kuřecí prso
- 1 lžíce rostlinného oleje
- 1 lžička sladké papriky
- ½ lžičky mletého černého pepře
- 1 lžička oregana
- 3 vejce
- 100 ml smetany
- 120 g strouhaného sýra (eidam, gouda nebo mozzarella)
Jak budeme postupovat?
1) Nejprve si připravíme těstoviny. Uvaříme je v osolené vodě podle návodu na obalu, aby byly krásně al dente. Po uvaření je scedíme a necháme chvíli vychladnout.
2) Mezitím si připravíme maso. Kuřecí prso nakrájíme na menší kostičky. Na pánvi rozehřejeme trochu oleje, přidáme nakrájené maso a restujeme na středním plameni, dokud nezačne zlátnout. Osolíme, přidáme sladkou papriku a mletý černý pepř a ještě chvíli restujeme, aby se koření krásně propojilo s masem.
3) V zapékací míse smícháme uvařené těstoviny s restovaným kuřecím masem a posypeme oreganem.
4) V jiné misce si připravíme vaječnou směs. Rozšleháme 3 vejce se smetanou a tuto směs rovnoměrně přelijeme přes těstoviny s masem v zapékací míse.
5) Povrch pokrmu posypeme nastrouhaným sýrem, který dodá krásně zapečenou a křupavou vrstvu. Předehřejeme troubu na 200 °C a pečeme přibližně 20 minut, dokud sýr nezezlátne a těstoviny nebudou krásně propojené se zálivkou.
Tipy:
- Přidání zeleniny: Pokud chcete recept obohatit, můžete do směsi přidat nakrájenou papriku, cuketu nebo špenát.
- Jiný druh sýra: Místo klasického eidamu nebo goudy můžete použít parmazán nebo čedar, který dodá výraznější chuť.
- Pikantní varianta: Pro milovníky ostřejších jídel lze přidat chilli vločky nebo pálivou papriku.
- Extra krémovost: Pokud máte rádi ještě krémovější pokrmy, můžete ke smetaně přidat trochu zakysané smetany nebo mascarpone.
Závěr
Tento recept na zapečené těstoviny s kuřecím masem je nejen chutný, ale i velmi snadný na přípravu. Díky kombinaci jemného kuřecího masa, koření a zapečeného sýra si ho oblíbí celá rodina. Hodí se jak na rychlý oběd, tak i na večeři, a pokud vám něco zbude, můžete si ho bez problémů vzít druhý den do práce nebo školy. Vyzkoušejte ho a pochutnejte si!
