Šunkofleky jsou oblíbeným tradičním českým pokrmem, který je jednoduchý na přípravu a potěší celou rodinu. Tento recept kombinuje těstoviny, uzené maso a vejce, což vytváří lahodné a syté jídlo. Ideální na oběd nebo večeři!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Šunkofleky
Co budeme potřebovat:
- Těstoviny (fleky) – 400 g
- Uzené maso (např. krkovice) – 300–400 g
- Cibule (střední) – 1 ks
- Vejce – 8 ks (podle množství)
- Olej – na restování
- Sůl – dle chuti
- Pepř – dle chuti
Jak budeme postupovat:
1. Vaření těstovin:
Těstoviny uvařte v osolené vodě dle návodu na obalu. Poté je sceďte a nechte okapat.
2. Příprava uzeného masa:
Na pánvi rozehřejte trochu oleje, přidejte nakrájenou cibuli a orestujte ji dozlatova. Přidejte na kostičky nakrájené uzené maso a společně chvíli restujte, aby se uvolnila vůně a chutě.
3. Kombinace surovin:
V míse smíchejte uvařené těstoviny s orestovaným masem a cibulí. Dobře promíchejte, aby se všechny ingredience rovnoměrně propojily.
4. Přidání vajec:
Rozklepněte vejce do mísy s těstovinami a promíchejte. Směs osolte a opepřete podle chuti.
5. Pečení:
Přendejte směs do pekáče nebo zapékací mísy. Pečte v předehřáté troubě na 170 °C přibližně 30–40 minut, dokud povrch nezezlátne a vejce neztuhnou.
6. Servírování:
Šunkofleky podávejte teplé, případně doplněné o nakládanou zeleninu nebo čerstvý salát.
Dietní salát z pekingského zelí s jogurtovým dresinkem
Tipy:
- Pokud máte rádi sýr, můžete šunkofleky posypat strouhaným sýrem před pečením.
- Pro výraznější chuť přidejte do směsi prolisovaný česnek nebo špetku majoránky.
- Šunkofleky lze připravit i z jiných druhů uzeného masa, jako je slanina nebo šunka.
Závěr:
Šunkofleky jsou ideální volbou pro ty, kteří hledají rychlé, chutné a syté jídlo. Tento pokrm je klasikou české kuchyně, která nikdy nezklame. Ať už je připravíte pro rodinný oběd nebo jako večeři, určitě si je oblíbíte!
Přejeme dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla.
