Hledáte jednoduchý recept na sušenky, které jsou lahodné, křehké a zároveň lehčí? Tyto jemné sušenky bez másla plněné osvěžujícím meruňkovým džemem a obalené v kokosu jsou perfektní volbou. Jejich příprava je rychlá a výsledkem je sladká pochoutka, která se hodí jak k odpolednímu čaji, tak jako pohoštění pro hosty. Kombinace vláčného těsta, ovocného džemu a jemné kokosové vrstvy zaručeně potěší každého! Pojďme se pustit do přípravy!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, určitě vyzkoušejte jednoduché máslové sušenky s marmeládou – jen z pár ingrediencí.
Jemné sušenky bez másla plněné meruňkovým džemem a obalené v kokosu
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 2 vejce
- 100 g cukru
- vanilka – podle chuti
- špetka soli
- 120 ml slunečnicový olej
- 280 g univerzální mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
Plnění:
- meruňkový džem – podle chuti
Na zdobení a posypání:
- strouhaný kokos
Jak budeme postupovat:
1. Těsto: Do mísy si rozklepněte vejce, nasypejte cukr a ochuťte vanilkou – promíchejte metličkou. Dále do mísy přidejte špetku soli a přilijte slunečnicový olej – znovu promíchejte.
2. Poté do mísy nasypejte prosátou univerzální mouku a vsypte prášek do pečiva – pořádně promíchejte a vypracujte těsto.
3. Vzniklé těsto položte na pergamen, pak ho přikryjte druhým pergamenem a rozválejte ho válečkem do velkého obdélníka.
4. Následně pomocí kruhové ozdobné formičky vytvarujte na těstě vzory sušenek a položte na plech vyložený pergamenem pěkně a úhledně vedle sebe.
5. Pečte v předehřáté troubě 15-20 minut při 170 °C dozlatova.
6. Po upečení potřete jednu stranu sušenek meruňkovým džemem, druhou stranu obalte ve strouhaném kokosu a slepte. Stejný postup ještě několikrát zopakujte.
7. Jemné sušenky bez másla plněné meruňkovým džemem s vůní vanilky a kokosu podávejte s láskou, velkou chutí a radostí.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy.
