Přemýšlíte, co rychlého a chutného připravit k večeři? Tortilla se šunkou a sýrem je perfektní volbou! Tento jednoduchý recept nezabere mnoho času, a přesto z něj vykouzlíte skvělou pochoutku, kterou ocení celá rodina. Navíc si ho můžete upravit podle sebe – přidat oblíbenou zeleninu, bylinky nebo si pohrát s různými druhy sýra. Vše, co potřebujete, je pár základních ingrediencí a topinkovač.
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla.
Tortilla plněná šunkou a sýrem
Co budeme potřebovat:
- 2 tortilly
- Šunku (podle chuti)
- Plátkový sýr (podle chuti – např. gouda, cheddar nebo mozzarella)
- Kečup (volitelné, podle chuti)
Jak budeme postupovat:
1. Plnění tortilly:
Položte tortillu na pracovní plochu. Na střed tortilly rovnoměrně rozložte plátky šunky (podle chuti – asi 5 plátků).
Na ně položte plátky sýra (podle chuti – asi 2). Šunku a sýr můžete také nakrájet na menší kousky, aby se lépe roztavily a rovnoměrně rozložily.
2. Složení tortilly:
Přeložte tortillu z obou stran a následně na polovinu tak, aby zakryla šunku a sýr. Lehce přitlačte, aby se suroviny uvnitř přichytily a tortilla lépe držela tvar.
3. Zahřátí v topinkovači:
Předehřejte topinkovač a vložte tortilly. Pečte je několik minut, dokud se sýr uvnitř nerozpustí a tortilla nezíská zlatavou, křupavou kůrku.
Obvykle to trvá 2–4 minuty podle výkonu topinkovače. Dbejte na to, aby tortilla příliš neztvrdla, stačí, aby byla lehce křupavá.
4. Servírování:
Jakmile je tortilla hotová, opatrně ji vyjměte z topinkovače a položte na talíř. Na povrch tortilly rozetřete nebo nakapejte kečup (podle chuti).
Přejeme dobrou chuť!
Tipy:
- Zelenina: Pro svěží chuť a více vitamínů přidejte tenké plátky rajčat, avokádo, papriku nebo špenátové listy. Zelenina dodá tortille šťavnatost a křupavost.
- Pikantní verze: Do tortilly můžete přidat chilli omáčku, pár plátků jalapeños nebo posypat chilli vločkami. Tím dodáte jídlu příjemnou ostrost.
- Jogurt nebo smetana: Lehce potřete jednu stranu tortilly jogurtem nebo zakysanou smetanou. Sýr se do tortilly lépe „zatáhne“ a dodá jemnou, krémovou strukturu.
- Sladko-slaná kombinace: Pokud máte rádi experimenty, přidejte trochu karamelizované cibulky nebo plátky ananasu. Sladkost se překvapivě dobře doplňuje se slaným sýrem a šunkou.
- Vylepšená proteinová verze: Přidejte další bílkoviny jako grilované kuřecí kousky, kousky opečené slaniny, nebo dokonce míchaná vajíčka. Tím se tortilla stane sytějším jídlem.
