Připravte si dokonale rychlé placičky k obědu, které představují skvělou alternativu k tradičním řízkům. Tento recept na kuřecí řízky v hořčicovém těstíčku kombinuje jednoduchost s neotřelou chutí a vytváří pokrm, který je nejen rychlý a snadný na přípravu, ale také neodolatelně lahodný. Přidáním pár základních ingrediencí, jako je sýr a majonéza, vytvoříte z kuřecích prsou něco úplně nového. Vyzkoušejte tento delikátní recept a překvapte své blízké netradičními kuřecími placičkami, které jsou dokonalé na jakoukoliv příležitost.
Co budeme potřebovat:
- 600 g kuřecích prsou
- 200 g tvrdého sýra
- 1 střední pór (pouze bílou část)
- 3 lžíce hladké mouky
- 1 lžíce majonézy
- 2 velká vejce
- Plátky ananasu (konzervované nebo čerstvé)
- 1 čajová lžička sladké mleté papriky
- Sůl, mletý pepř
- Rostlinný olej na smažení
Jak budeme postupovat:
1) Příprava pórku: Pór opláchneme, nakrájíme na kolečka nebo poloviční plátky a osmažíme na pánvi s trochou oleje, dokud nebude průhledný a měkký. Poté necháme vychladnout.
2) Příprava masa a ananasu: Kuřecí prsa a plátky ananasu nakrájíme na středně velké kostičky a dáme do velké mísy.
3) Přidání ostatních ingrediencí: Přidáme hrubě nastrouhaný sýr, vychladlý pór, mouku, vejce, majonézu, a ochutíme solí, pepřem a paprikou. Vše důkladně promícháme, dokud nevznikne lepkavá směs.
4) Tvarování a smažení placiček: Na rozehřáté pánvi s olejem pomocí lžíce vytvarujeme placičky, které z každé strany smažíme dozlatova pod pokličkou asi 3-4 minuty.
5) Podávání: Hotové placičky servírujeme s bramborovou kaší a oblíbeným salátem.
Vyzkoušejte také:
- Plněné papriky s rajskou omáčkou
- Karbanátky z kuřecího masa a zeleniny s bramborovou kaší
- Křenová omáčka s uzeným masem a knedlíkem
- Pečená kližka na kořenové zelenině s bramborovou kaší
Závěr
Tento recept na kuřecí placičky s pórkem a ananasem přináší na váš stůl nejen vynikající chuť, ale i originální přístup k přípravě kuřecího masa. Je to perfektní způsob, jak oživit běžný jídelníček a připravit si rychlou a chutnou večeři. Příprava tohoto pokrmu je jednoduchá a výsledek stojí za to. Užijte si každé sousto těchto nevšedních kuřecích placiček a nechte se inspirovat k dalším kulinářským experimentům.
