Žabí hubičky jsou oblíbeným vánočním cukrovím, které potěší svou jemnou chutí a krásným vzhledem. Příprava tohoto cukroví vyžaduje trochu trpělivosti, ale výsledkem jsou nádherně prezentované sladkosti, které zaujmou na každém svátečním stole.
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy.
Inspirujte se dalšími jedinečnými recepty na CUKROVÍ!
Vánoční žabí huby s ořechovou náplní
Co budeme potřebovat:
Pro těsto:
- 280 g hladké mouky
- 250 g másla
- 1 žloutek
Pro náplň:
- 100 g mletých vlašských ořechů
- 100 g moučkového cukru
- Špetka citronové kůry
- 1 lžíce rumu
Jak budeme postupovat:
1. Těsto: Smíchejte mouku, máslo a žloutek do hladkého těsta. Těsto zabalte do potravinové fólie a nechte odpočívat v lednici do druhého dne.
2. Náplň: V míse smíchejte mleté vlašské ořechy, moučkový cukr, citronovou kůru a rum. Vytvořte homogenní směs.
3. Formování cukroví: Těsto vyválejte na pomoučeném vále na plát o tloušťce asi 2 mm. Vykrajujte z těsta kolečka, na každé dejte kopeček náplně. Kolečko přeložte přes náplň a pečlivě spojte okraje těsta.
Ořechová kolečka s nugátovým krémem sypaná margotkou – vánoční cukroví
4. Pečení: Předehřejte troubu na 170 °C. Žabí hubičky rozložte na plech vyložený pečícím papírem a pečte 10 minut, nebo dokud nejsou lehce zlatavé.
5. Dokončení: Po vyjmutí z trouby nechte cukroví chvíli vychladnout a poté je obalte ve vanilkovém nebo moučkovém cukru.
Tip
- Těsto může být křehké, tak buďte při manipulaci opatrní.
- Můžete experimentovat s různými náplněmi nebo přidat do těsta trochu vanilkového extraktu pro intenzivnější chuť.
Dobrou chuť!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Pokud hledáte nějakou další dobrotu, určitě vyzkoušejte:
Vynikající perníčky plněné ořechy, povidly a rozinkami – recept na cukroví
