Skořicový sen se zakysanou smetanou je dokonalým doplňkem k odpolední kávě. Tento jemný a lahodný koláček, připravený s vanilkovým pudinkem a bohatě posypaný skořicí, představuje neodolatelnou kombinaci chutí. Jeho příprava je jednoduchá a výsledek je tak úžasný, že bude lákat k opakovanému pečení. Níže uvedený postup vás krok za krokem provede přípravou tohoto vynikajícího dezertu, který si zamiluje celá rodina.
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy.
Pokud vám tento recept zachutnal, určitě neváhejte vyzkoušet i tento: Rychlý koláč s jablky a ořechy – vše stačí jen smíchat a upéct.
Skořicový dort se zakysanou smetanou
Co budeme potřebovat:
Na těsto:
- 4 vejce
- 200 g (20 dkg) krupicového cukru
- 200 g (20 dkg) hladké mouky
- 1 prášek do pečiva
- 100 ml (1 dcl) oleje
Na pudinkový vrch:
- 1 l mléka
- 3 balení vanilkového pudinku
- 5 polévkových lžic cukru
Na krém:
- 2 zakysané smetany
- 2 balení vanilkového cukru
- 1 balení šlehačkové smetany v prášku (volitelné)
Dále:
- Skořice na posypání
Jak budeme postupovat:
1. Příprava těsta: Vejce vyšleháme s krupicovým cukrem do pěny. Postupně přidáme olej, mouku smíchanou s práškem do pečiva a těsto vylijeme na plech vyložený pečícím papírem.
2. Příprava pudinku: Uvaříme pudink s mlékem, pudinkovými prášky a cukrem. Horký pudink ihned nalijeme na těsto a zarovnáme.
3. Pečení: Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 20–25 minut, dokud není koláč pevný a zlatavý.
4. Příprava krému: Na lehce vychladlý koláč navrstvíme krém ze zakysané smetany smíchané s vanilkovým cukrem a šlehačkou v prášku (pokud používáme).
5. Dokončení: Hojně posypeme skořicí a koláč je připraven k podávání.
Elegantní řezy bez pečení: 2 druhy krému, čokoláda a BeBe sušenky
Závěr
Skořicový sen se zakysanou smetanou je ideálním dezertem pro každou příležitost, od rodinných oslav po odpolední čaj s přáteli. Tento koláček, díky své kombinaci sladkého pudinku, jemného krému a aromatické skořice, zaujme na první pohled i chuť. Užijte si každý kousek tohoto bohatého a chutného koláčku, který je skutečným potěšením pro chuťové pohárky.
Dobrou chuť!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Pokud vás tento recept zaujal, určitě vyzkoušejte i tento:
Hebcí skořicoví šneci s tvarohovou polevou – sladký zážitek pro celou rodinu
