Vychutnejte si křehký ovocný koláč s meruňkovo-jablečnou náplní a sladkou polevou, který je dokonalou volbou pro každou příležitost. Tento koláč kombinuje jemné těsto s bohatou náplní, vše završeno lahodnou sladkou polevou. Ideální na rodinné oslavy, k odpolední kávě nebo jen tak na mlsání, tento koláč potěší každého milovníka sladkého.
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy.
![Křehký ovocný koláč s meruňkovo-jablečnou náplní a sladkou polevou](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/08/maxresdefault-51-1024x576.jpg)
Ovocný koláč s meruňkovo-jablečnou náplní a sladkou polevou
Co budeme potřebovat:
Náplň:
- 1 lžíce másla
- 2 jablka
- 2 lžíce cukru
- 2 lžíce meruňkový džem
Těsto:
- 2 vejce
- 50 g cukru
- špetka soli
- 80 ml rostlinný olej
- 300-320 g mouka
- 8 g prášek do pečiva
Poleva:
- 1 vaječný bílek + 80 g moučkový cukr
- 2 lžíce meruňkový džem
Jak budeme postupovat:
1. Náplň: Do pánve vložte máslo, přidejte nastrouhané jablka a přisypejte cukr – promíchejte a vařte na mírném ohni do změknutí. Po uvaření jablíčka nechejte vychladnout na pokojovou teplotu.
![Křehký ovocný koláč s meruňkovo-jablečnou náplní a sladkou polevou](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/08/Snimka-obrazovky-2024-08-07-o-20.41.11-1024x552.png)
![Křehký ovocný koláč s meruňkovo-jablečnou náplní a sladkou polevou](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/08/Snimka-obrazovky-2024-08-07-o-20.41.55-1024x562.png)
![Křehký ovocný koláč s meruňkovo-jablečnou náplní a sladkou polevou](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/08/Snimka-obrazovky-2024-08-07-o-20.42.24-1024x555.png)
2. Těsto: Do mísy rozklepněte vejce, přisypejte cukr a přidejte špetku soli. Dále do mísy přilijte rostlinný olej a nasypejte ve 2 fázích mouku s práškem do pečiva – dobře promíchejte a vypracujte ručně těsto.
![Křehký ovocný koláč s meruňkovo-jablečnou náplní a sladkou polevou](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/08/Snimka-obrazovky-2024-08-07-o-20.42.49-1024x553.png)
![Křehký ovocný koláč s meruňkovo-jablečnou náplní a sladkou polevou](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/08/Snimka-obrazovky-2024-08-07-o-20.44.07-1024x500.png)
![Křehký ovocný koláč s meruňkovo-jablečnou náplní a sladkou polevou](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/08/Snimka-obrazovky-2024-08-07-o-20.44.28-1024x556.png)
![Křehký ovocný koláč s meruňkovo-jablečnou náplní a sladkou polevou](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/08/Snimka-obrazovky-2024-08-07-o-20.44.53-1024x560.png)
3. Výsledné těsto by mělo být měkké a pružné a rozdělte ho na 2 stejné díly. První díl těsta vyválejte pomocí válečka.
![Křehký ovocný koláč s meruňkovo-jablečnou náplní a sladkou polevou](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/08/Snimka-obrazovky-2024-08-07-o-20.57.44-1024x558.png)
![Křehký ovocný koláč s meruňkovo-jablečnou náplní a sladkou polevou](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/08/Snimka-obrazovky-2024-08-07-o-20.45.54-1024x553.png)
4. Připravte formu na pečení o průměru 22 cm vymazanou máslem a rozprostřete do ní pomocí válečka těsto. Celé těsto potřete meruňkovou marmeládou a rozložte připravenou vychladlou jablečnou náplň. Následně pomocí válečka přikryjte druhým dílem vyváleného těsta, poté spojte okraje prsty a propíchejte vidličkou.
![Křehký ovocný koláč s meruňkovo-jablečnou náplní a sladkou polevou](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/08/Snimka-obrazovky-2024-08-07-o-20.58.11-1024x549.png)
![Křehký ovocný koláč s meruňkovo-jablečnou náplní a sladkou polevou](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/08/Snimka-obrazovky-2024-08-07-o-20.47.53-1024x551.png)
![Křehký ovocný koláč s meruňkovo-jablečnou náplní a sladkou polevou](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/08/Snimka-obrazovky-2024-08-07-o-20.48.17-1024x559.png)
![Křehký ovocný koláč s meruňkovo-jablečnou náplní a sladkou polevou](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/08/Snimka-obrazovky-2024-08-07-o-20.48.47-1024x556.png)
![Křehký ovocný koláč s meruňkovo-jablečnou náplní a sladkou polevou](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/08/Snimka-obrazovky-2024-08-07-o-20.49.02-1024x562.png)
![Křehký ovocný koláč s meruňkovo-jablečnou náplní a sladkou polevou](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/08/Snimka-obrazovky-2024-08-07-o-20.50.02-1024x491.png)
5. Poleva: Do mísy vlijte vaječné bílky, které šlehejte a během šlehání postupně přisypávejte moučkový cukr.
![Křehký ovocný koláč s meruňkovo-jablečnou náplní a sladkou polevou](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/08/Snimka-obrazovky-2024-08-07-o-20.52.41-1024x560.png)
![Křehký ovocný koláč s meruňkovo-jablečnou náplní a sladkou polevou](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/08/Snimka-obrazovky-2024-08-07-o-20.52.56-1024x552.png)
6. Získanou polevu naneste, rozetřete a uhlaďte na koláč.
![Křehký ovocný koláč s meruňkovo-jablečnou náplní a sladkou polevou](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/08/Snimka-obrazovky-2024-08-07-o-20.53.13-1024x556.png)
![Křehký ovocný koláč s meruňkovo-jablečnou náplní a sladkou polevou](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/08/Snimka-obrazovky-2024-08-07-o-20.53.28-1024x554.png)
7. Pečte v předehřáté troubě 35-40 minut při 180 °C dozlatova.
8. Křehký ovocný koláč s meruňkovo-ovocnou náplní a sladkou polevou podávejte s láskou, velkou chutí a úsměvem.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!