Vyzkoušejte lahodný paprikový guláš s kuřecími prsy, který spojuje tradiční chutě s moderním nádechem. Tento recept vás provede přípravou krok za krokem, abyste dosáhli dokonalé harmonie mezi sladkými paprikami a šťavnatými kuřecími prsy. Ideální pro rodinnou večeři nebo víkendový oběd, tento guláš potěší svou jednoduchostí a bohatou chutí. Připravte si tento pokrm a objevte, proč je paprikový guláš tak oblíbený mezi milovníky dobrého jídla.
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla.
Paprikový guláš s kuřecími prsy
Co budeme potřebovat:
- Kuřecí prsa 500 g
- Červená, zelená, žlutá paprika 1 kg
- Cibule 500 g
- Oloupaná a nakrájená rajčata 400 g
- Česnek 3 stroužky
- Sůl a pepř
- Paprika
- Olej 4 lžíce
Jak budeme postupovat:
1. Papriky omyjte a nakrájejte na kostičky. Vložte je do mísy a dejte stranou.
2. Cibuli očistěte a nakrájejte na plátky. Odložte stranou.
3. Kuřecí maso omyjte a poté nakrájejte na kostky.
4. V hlubší pánvi rozehřejte 4 lžíce rostlinného oleje.
5. Přidejte kuřecí prsa nakrájená na malé kousky, sůl a čerstvě mletý pepř a promíchejte. Vařte 15-20 minut nebo dokud není pěkně propečené.
6. Kousky kuřecích prsou vyjměte z pánve. Na zbývajícím oleji osmahněte 500 g cibule nakrájené na plátky Julien. Posypte ji solí a pepřem a promíchejte. Za občasného míchání vařte na mírném ohni 10 minut.
7. Poté přidejte dříve připravené kousky kuřete zpět na pánev a promíchejte.
8. Přidejte dříve nakrájenou papriku a promíchejte. Za občasného míchání vařte na mírném ohni 15 minut.
9. Přidejte 3 stroužky česneku. Promíchejte. Ochutnejte. Pokud chcete, můžete přidat další česnek.
10. Poté přidejte papriku a promíchejte.
11. Přidejte 400 g oloupaných a nakrájených rajčat.
12. Promíchejte a vařte 10 minut. Ochutnejte a v případě potřeby dosolte.
13. Vypněte oheň a podávejte například s knedlíkem, ale skvěle se hodí i rýže.
Hotovo!
Dobrou chuť!
