Recept na neslazené kynuté těsto je ideální volbou pro všechny, kteří hledají univerzální základ pro své oblíbené koláče a buchty. Toto těsto je jednoduché na přípravu, dobře kyne a je skvělé pro sladké i slané pečivo. S naším podrobným návodem si snadno připravíte měkké a nadýchané těsto, které se stane základem pro vaše domácí pečení. Vyzkoušejte tento recept a obohaťte své kuchařské umění o další skvělý základní recept.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.![Recept na neslazené kynuté těsto: Perfektní pro koláče a buchty](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2022/04/aluat-pufos-cu-drojdie-retetedelicioase-e1631094913313.webp)
Neslazené kynuté těsto
Co budeme potřebovat:
- 50 g čerstvého droždí
- 500 ml teplého mléka
- 2 vejce
- 150 g másla nebo margarínu
- 1 lžíce cukru
- 1 lžíce soli
- 1100 g mouky
- 2 lžíce slunečnicového oleje
Jak budeme postupovat:
1. Nalijte teplé mléko do větší nádoby (tak, aby mělo těsto prostor kynout), přidejte droždí a míchejte metličkou, dokud se úplně nerozpustí.
![Recept na neslazené kynuté těsto: Perfektní pro koláče a buchty](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2022/04/Aluat-neindulcit-cu-drojdie-1-1.jpg)
2. Osolte, přidejte cukr a trochu mouky. Dobře promíchejte.
![Recept na neslazené kynuté těsto: Perfektní pro koláče a buchty](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2022/04/Aluat-neindulcit-cu-drojdie-2-1.jpg)
3. Rozpusťte máslo a v samostatné míse ho smíchejte s vejci. Dejte pozor, aby máslo nebylo příliš horké, protože by se vejce srazila. Promíchejte a poté přidejte trochu mouky a znovu promíchejte.
![Recept na neslazené kynuté těsto: Perfektní pro koláče a buchty](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2022/04/Aluat-neindulcit-cu-drojdie-3-1.jpg)
4. Tuto směs přidejte do těsta s mlékem a droždím a dobře zapracujte.
5. Začněte přidávat mouku po lžících a neustále míchejte. Ke konci těsto hněťte rukama. Po přibližně 3-5 minutách hnětení přidejte několik lžic oleje a pokračujte v hnětení ještě několik minut.
![Recept na neslazené kynuté těsto: Perfektní pro koláče a buchty](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2022/04/Aluat-neindulcit-cu-drojdie-4-1.jpg)
6. Nechte těsto odpočívat 30-40 minut, přikryté kuchyňskou utěrkou.
![Recept na neslazené kynuté těsto: Perfektní pro koláče a buchty](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2022/04/Aluat-neindulcit-cu-drojdie-5-1.jpg)
7. Nakynuté těsto znovu prohněťte několik minut a nechte ho stát na teplém místě dalších 30 minut.
![Recept na neslazené kynuté těsto: Perfektní pro koláče a buchty](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2022/04/Aluat-neindulcit-cu-drojdie-6-1.jpg)
8. Nyní můžete toto těsto použít pro jakékoliv pečivo podle vašeho přání. Pokud neplánujete ihned něco péct, můžete těsto rozdělit na dvě části a uložit do mrazničky (v plastových sáčcích). Těsto lze skladovat až 3 dny.
Hotovo! Dobrou chuť!