Milí přátelé, krok za krokem vám představíme skvělý recept na banánový dort se smetanovým kondenzovaným mlékem a šlehačkou. Ať už si víkendovou kávu vychutnáte sami, nebo pozvete přátele, sladkou tečku v podobě chutného dortu ocení každý. Se šálkem horké kávy nebo horké čokolády se budete cítit jako v ráji. Sladká delikatesa na stole!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy.
Banánový dort s kondenzovaným mlékem a šlehačkou
Co budeme potřebovat:
Krém:
- 30 g máslo – na smažení
- 3 banány
- 10 g vanilkový cukr
- 250 ml mléko
- 150 g kondenzované mléko
- 40 g kukuřičný škrob
- 250 ml smetana ke šlehání 33%
Na zdobení:
- šlehačka
- strouhaná čokoláda
Jak budeme postupovat:
1. Krém: Do pánve s rozehřátým máslem vložte banány nakrájené na kolečka a posypejte je vanilkovým cukrem – smažte 10 minut na mírném ohni do změknutí.
2. Po smažení je přendejte do nádobky a rozmixujte ručním mixérem na husté pyré.
3. Výsledné pyré přelijte do mísy a nalijte mléko – promíchejte metličkou, pak přilijte kondenzované mléko a společně rozmixujte ručním mixérem a nasypejte kukuřičný škrob – pořádně promíchejte do hladké konzistence.
4. Získaný krém nalijte do pánve a vařte do zhoustnutí. Po uvaření krém přelijte do misky, přikryjte fólií a nechte vychladnout na pokojovou teplotu.
5. Vychladlý krém přendejte do jiné misky a vlijte do něj vyšlehanou smetanu 33 % – pořádně promíchejte.
6. Následně krém naneste do obruče na talíři vystlané fólií, pěkně rozetřete, uhlaďte a protřepejte. Uložte do lednice na ztuhnutí.
7. Na závěr dort ozdobte kreativními kopečky šlehačky a strouhanou čokoládou.
8. Podávejte ho s láskou, velkou chutí a radostí.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
