Užijte si letní dny s touto fantastickou domácí smetanovou zmrzlinou s malinami, která vás osvěží a potěší svou lahodnou chutí. Kombinace krémové smetany a sladkých malin vytváří dokonalou harmonii, kterou ocení všichni milovníci zmrzliny. Tento recept je snadný na přípravu a výsledkem je zmrzlina, která se stane hitem každé letní oslavy či odpoledního posezení na zahradě. Připravte si ji doma a dopřejte si osvěžující pochoutku plnou letních chutí.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Domácí smetanová zmrzlina s malinami
Co budeme potřebovat:
- 300 g malin
- 400 ml smetany ke šlehání
- 120 g kondenzovaného mléka
- sušenky
- 70 g krystalového cukru
- 5 g pektinu
Jak budeme postupovat:
1. Maliny, cukr a pektin smíchejte a přiveďte k varu. Směs pak nechte vychladnout na pokojovou teplotu.
2. Smetanu vyšlehejte do tuha, přidejte kondenzované mléko a pokračujte ve šlehání.
3. Na dno formy rozložte sušenky.
4. Do šlehačky vmíchejte většinu malinové směsi.
5. Krém naneste na sušenky, přidejte zbytek malinové směsi a opět vmíchejte.
6. Nahoru přidejte další vrstvu sušenek.
7. Vložte do mrazničky na minimálně 4 hodiny a máte hotovo!
Dobrou chuť!
