Sháníte skvělý recept na jídlo, kterým o víkendu pohostíte rodinu? Krok za krokem vám představíme skvělý recept na předkrm z listového těsta se šunkou a sýrem. Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to každý začínající kuchař i kuchařka! Výsledek je potěšující a slaná pochoutka na vašem stole!
Předkrm z listového těsta se šunkou a sýrem
Co budeme potřebovat:
Ingredience:
- 250 g listové těsto
- 30 g rajčatová omáčka
- 300 g šunky
- 250 g kolečka sýra/mozzarelly
- 150 g strouhaný sýr
- sušené oregano – podle chuti
Ostatní:
- žloutek – na potíraní
- strouhaný sýr – na posypání
- sušené oregano – na posypání
Jak budeme postupovat:
1. Na pracovní plochu rozprostřete listové těsto (foie gras) a potřete ho rajčatovou omáčkou, ale okraje nechejte volné.
2. Na rajčatovou omáčku rovnoměrně rozprostřete šunku, přeloženou na polovinu.
3. Následně na šunku položte kolečka mozzarelly, poté posypejte strouhaným sýrem a sušeným oreganem.
4. Listové těsto přeložte na polovinu, okraje slepte a ujistěte se, že jsou všechny okraje a střed těsta dobře slepené.
5. Povrch těsta potřete žloutkem, aby boly krásně zlatavé, posypejte strouhaným sýrem a také sušeným oreganem.
6. Přeneste na plech vyložený pečicím papírem a pečte v předehřáté troubě 45 minut při 180 °C.
7. Po upečení podávejte s láskou, velkou chutí a radostí.
Přátelé přejeme vám dobou slanou chuť!
