Bramborové placky jsou klasickým jídlem, které si oblíbíte nejen pro jeho skvělou chuť, ale také pro jednoduchost a rychlost přípravy. Díky modernímu postupu přípravy, kdy využijete mixér místo tradičního struhadla, ušetříte čas i námahu. Tyto placky se hodí jako výživný oběd nebo sytá večeře a můžete je servírovat s různými doplňky podle vaší chuti.
Suroviny
- Brambory
- Cibule
- Olej na smažení
- Sůl, pepř (podle chuti)
- Další ingredience dle volby: cuketa, česnek, tvrdý sýr, kyselé jablko, houby, párky
Postup přípravy
1) Příprava surovin: Brambory a cibuli oloupejte a očistěte.
2) Mixování: Brambory a cibuli vložte do mixéru a mixujte na střední výkon, aby byly rozmixované na poměrně malé kousky, avšak ne na kaši.
3) Těsto: Do bramborové směsi přidejte sůl, pepř a další ingredience dle vaší chuti a promíchejte. Pokud chcete experimentovat, přidejte nastrouhanou cuketu, trochu česneku, tvrdý sýr nebo kousky kyselého jablka.
4) Smažení: Na pánvi rozehřejte dostatek oleje. Lžící položte směs na pánvi a vytvarujte do placek. Smažte z obou stran dozlatova a křupava.
5) Servírování: Hotové placky servírujte s oblíbenými dipy nebo přílohami. Vynikající jsou se zakysanou smetanou, majonézou, tatarskou omáčkou nebo jen tak s trochou cukru.
Vyzkoušejte také:
- Recept na vepřové maso v hořčičné omáčce se slaninou
- Připravte si výborné fazolky na smetaně s bramborem a smaženou cibulkou
- Vynikající drůbeží játra na cibulce a hranolky
Závěr
Turbo rychlé a křupavé bramborové placky znamenají úžasnou chuť a maximální jednoduchost v jednom. Tento recept přináší nejen skvělý výsledek s minimální námahou, ale také prostor pro vaši kreativitu. Užijte si rychlou a chutnou večeři plnou oblíbených chutí.
