Dokonalý ovocný koláč s krémem ze zakysané smetany je rychlý a univerzální dezert, který můžete přizpůsobit podle sezóny nebo podle toho, co máte rádi. Tento koláč je tak dobrý, že se stane vaší oblíbenou sladkostí, ke které se budete rádi vracet. Díky jednoduché přípravě a možnosti variace je ideální pro každou příležitost.
Potřebujeme:
- Vejce: 1 ks
- Krystalový cukr: 60 g
- Mléko: 75 ml
- Slunečnicový olej: 60 ml
- Hladká mouka: 125 g
- Prášek do pečiva: 1 čajová lžička
Krém:
- Smetana ke šlehání: 200 ml
- Vanilkový cukr: 1 balíček
- Ztužovač do šlehačky: 1 balíček
- Zakysaná smetana: 100 g
- Jahody: 200 g
- Čokoláda: na posypání
Plech: 27 × 26 cm
Postup:
1) Příprava těsta: Vyšlehejte vejce s cukrem. Přidejte olej a mléko a promíchejte. Mouku smíchanou s práškem do pečiva prosejte a přidávejte do vaječné směsi. Utřete do hladkého těsta.
2) Pečení těsta: Plech vyložte pečícím papírem a rozetřete na něm těsto. Pečte v předehřáté troubě na 180°C asi 15 minut. Poté nechte těsto vychladnout na mřížce.
3) Příprava krému: Vyšlehejte smetanu s vanilkovým cukrem, ztužovačem a zakysanou smetanou do hladkého krému.
4) Dokončení koláče: Zchladlé těsto potřete krémem. Rozložte na něj jahody (nebo jakékoliv jiné ovoce dle vaší volby) a posypte čokoládou.
5) Podávání: Koláč je nyní připraven k podávání. Užijte si jeho bohatou chuť a krémovou texturu.
Tento recept na jablečný koláč se zakysanou smetanou, je tím pravým
Závěr
Dokonalý ovocný koláč s krémem ze zakysané smetany je skvělým dezertem, který přinese radost nejen vám, ale i vašim blízkým. Jeho příprava je jednoduchá, rychlá a výsledek je vždy lahodný. Experimentujte s různými druhy ovoce a objevte svou oblíbenou kombinaci chutí.
