Smažené kapustové karbanátky s petrželkou v rajčatové omáčce – krok za krokem

Hledáte skvělý recept, kterým byste pohostili svou rodinu? Krok za krokem vám přinášíme skvělý recept na smažené kapustové karbanátky s petrželkou v rajčatové omáčce. Takže už na nic nečekejte a pusťte se do jejich přípravy dřív, než bude pozdě. Zvládne to každý začínající kuchař i kuchařka! Jsou vynikající, chutné a neodolatelně křupavé! Geniální oběd nebo večeře pro každého!

Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Smažené kapustové karbanátky s petrželkou v rajčatové omáčce
Zdroj: Jednoduché menu

Smažené kapustové karbanátky s petrželkou v rajčatové omáčce

Co budeme potřebovat:

Směs:

  • 500 g kapusta
  • 1 cibule
  • čerstvá petrželka – podle chuti
  • čerstvý kopr – podle chuti
  • 2 vejce
  • sůl – podle chuti
  • černý mletý pepř – podle chuti
  • červená mletá paprika – podle chuti
  • 1 stroužek česneku
  • 5 lžic mouky

Omáčka:

  • 1 lžíce rajčatový protlak
  • sůl – podle chuti
  • 150 ml vody

Ostatní:

  • olivový olej – na smažení

Jak budeme postupovat:

1. Směs: Do misy vložte nastrouhanou kapustu, vsypejte nadrobno nakrájenou cibuli, čerstvou petrželku s koprem, dále rozklepněte vejce a dochuťte solí, černým mletým pepřem, červenou mletou paprikou a prolisovaným česnekem. Promíchejte a nakonec nasypejte mouku – pořádně promíchejte.

Smažené kapustové karbanátky s petrželkou v rajčatové omáčce
Zdroj: Jednoduché menu

2. Do pánve s rozehřátým olejem položte karbanátky, které si tvarujte pomocí ruk – smažte je z každé strany dozlatova a dokřupava.

Smažené kapustové karbanátky s petrželkou v rajčatové omáčce
Zdroj: Jednoduché menu
Smažené kapustové karbanátky s petrželkou v rajčatové omáčce
Zdroj: Jednoduché menu

3. Omáčka: Do poháru nalijte rajčatový protlak, který dochuťte solí a zalijte vodou. Dobře promíchejte a omáčka je hotová!

Smažené kapustové karbanátky s petrželkou v rajčatové omáčce
Zdroj: Jednoduché menu

4. Výslednou omáčkou přelijte karbanátky v pánve, pak přikryjte pokličkou a na mírném ohni vařte 5 minut.

Smažené kapustové karbanátky s petrželkou v rajčatové omáčce
Zdroj: Jednoduché menu

5. Smažené kapustové karbanátky s petrželkou v rajčatové omáčce podávejte s oblíbenou přílohou a hlavně s láskou a velkou chutí.

Smažené kapustové karbanátky s petrželkou v rajčatové omáčce
Zdroj: Jednoduché menu

Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!

VIDEO NÁVOD: