Představujeme vám recept na čokoládovo-citronový pamlsek, který je svěží, krémový a absolutně neodolatelný. Tento dezert se stane vaším novým oblíbencem díky jeho jedinečné kombinaci chutí a jednoduchosti přípravy. Je ideální pro osvěžení během teplých dnů, ale zároveň poskytne dostatek sladkého pohlazení pro vaše chuťové buňky.
Co budeme potřebovat:
Na základ:
- 200 g vanilkových sušenek rozdrcených
- 140 g rozpuštěného másla
Náplň:
- ½ šálku citrónové šťávy
- 300 g zakysané smetany
- 600 g kondenzovaného mléka slazeného
Na vrch:
- 200 g čokolády
- 200 g zakysané smetany
Jak budeme postupovat:
1) Příprava základu: Sušenky smíchejte s rozpuštěným máslem a směs rovnoměrně namačkejte na dno formy vyložené pečícím papírem. Zatlačte rukama, aby byla plocha rovnoměrná. Základ pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů po dobu 10 minut.
2) Příprava náplně: Citrónovou šťávu smíchejte s kondenzovaným mlékem a zakysanou smetanou. Tuto směs navrstvěte na předem připravený sušenkový základ a dejte vychladit.
3) Příprava vrchní části: Čokoládu rozpusťte ve vodní lázni a smíchejte se zakysanou smetanou. Tuto čokoládovou směs poté rovnoměrně rozetřete na vrch dezertu. Dezert dejte chladit do lednice alespoň na 2 hodiny.
4) Dokončení: Před podáváním můžete dezert posypat strouhanou čokoládou pro dokonalý vizuální efekt.
Kávový mascarpone pamlsek připravený za pár minut: Ten krém je vynikající i do zákusků a dortů
Závěr
Čokoládovo-citronový pamlsek je rychlý, jednoduchý a nesmírně chutný dezert, který zvládne připravit každý. Jeho svěží a krémová chuť osloví všechny milovníky sladkého. Užijte si každé sousto tohoto výjimečného dezertu.
