Meruňkový koláč je mým osobním favoritem mezi ovocnými koláči. Jeho příprava je jednoduchá, rychlá a výsledkem je neskutečně vláčný a chutný dezert. Perfektní k dopolední kávě či jako sladké pohlazení během dne. Recept, který vyžaduje jen několik základních ingrediencí, jsem objevil na YouTube.
Co budete potřebovat:
- Vejce: 2 kusy
- Cukr: 100 g
- Slunečnicový olej: 80 ml
- Mléko: 180 ml
- Mouka: 300 g
- Prášek do pečiva: 5 g
- Meruňky nebo broskve: 400 g
Jak budeme postupovat:
1) Vejce a cukr vyšleháme do pěny.
2) Přidáme olej a mléko, důkladně promícháme.
3) Mouku prosejeme s práškem do pečiva a přidáme do směsi.
4) Nakrájíme meruňky nebo broskve, přidáme do těsta a promícháme.
5) Formu na pečení vymažeme olejem, nalijeme těsto a pečeme na 180°C 30-35 minut.
6) Po upečení posypeme moučkovým cukrem a podáváme vychladlé.
Super jemný jablečný koláč za pár minut: Vyzkoušejte tento lahodný piškot
Závěr
Tento meruňkový koláč je dokonalým příkladem toho, jak mohou být jednoduché ingredience transformovány na něco neuvěřitelně chutného. Je to recept, ke kterému se budete rádi vracet a který si zamilujete na první ochutnání.
