Fantastický tip, jak připravit vepřové řízky jinak – bez trojobalu, s minimem oleje a nesmírně chutné!

Zapomeňte na tradiční přípravu vepřových řízků v trojobalu! Tento recept vám ukáže, jak připravit vepřové řízky s minimem oleje, které jsou nesmírně chutné a šťavnaté. Díky originální marinádě si tento způsob přípravy zamiluje každý.

Co budeme potřebovat:

Hlavní ingredience:

• 500 g vepřové krkovice

Na marinádu:

• 5 ks vejce
• 3 PL solamyl (bramborový škrob)
• 3 PL kečup
• 3 PL hořčice kremžská
• 5 PL olej
• 1 PL grilovací pepř
• 3 PL sójová omáčka
• Trochu oleje na opékání

Jak budeme postupovat:

1) Příprava masa: Maso nakrájíme na řízky a naklepeme, aby byly řízky tenké a měkké.

2) Příprava marinády: Vejce, solamyl, kečup, hořčici, olej, grilovací pepř a sójovou omáčku utřeme v misce do husté směsi podobné majonéze.

3) Marinování masa: Naklepané řízky promícháme s připravenou marinádou a necháme je v lednici naložené alespoň jednu hodinu, ideálně přes noc.

4) Opékání řízků: Řízky opékáme na troše oleje na rozpálené pánvi z obou stran, dokud nejsou zlatavě opečené.

Připravte si domácí šunku ve skle: Výborný a jednoduchý recept

Závěr

Tento způsob přípravy vepřových řízků představuje skvělou alternativu k tradičnímu smažení. Řízky jsou díky marinádě šťavnaté, plné chuti a přitom připravené s minimem oleje. Tento recept se rychle stane oblíbeným v každé domácnosti. Přejeme vám dobrou chuť!