Hledáte rychlý a jednoduchý dezert, který udělá radost všem vašim chuťovým buňkám? Pak máme pro vás recept na super rychlý makový koláč, který zvládnete připravit z pár jednoduchých ingrediencí. Tento sladký pokrm vás okouzlí svou jednoduchostí a lahodnou chutí. Pojďme se do něj pustit!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Rychlý makový koláč
Co budeme potřebovat:
- Vejce 10 ks
- Mléko 1 litr
- Cukr v prášku 250 g
- Mouka 200 g
- Rozpuštěné máslo 250 g
- Mák 200 g
- Vanilková esence 1 polévková lžíce
Jak budeme postupovat:
1. Oddělte bílky od žloutků. Vložte 10 žloutků do mísy s 250 g moučkového cukru.
2. Míchejte, dokud směs nezačne bělat.
3. Přidejte 200 g mouky, 200 g máku, 1 lžičku vanilkové esence, 250 g rozpuštěného másla a 1 litr mléka. Mixujte při nízkých otáčkách, dokud nebude hmota zcela hladká.
4. Odděleně ve velké míse vyšlehejte bílky z 10 vajec se špetkou soli. Šlehejte, dokud se nevytvoří tuhá pěna.
5. Na bílkovou pěnu nalijte předem připravenou makovou směs.
6. Míchejte metlou širokým pohybem směrem nahoru. V této fázi nepřehánějte míchání.
7. Směs nalijte do formy o rozměrech 24 × 35 cm vyložené pečícím papírem. Rovnoměrně zarovnejte stěrkou.
8. Pečte v troubě 1 hodinu při 170 °C bez větrání.
9. Vyjměte koláč z trouby a nechte ho asi 4-5 hodin zcela vychladnout.
10. Vyjměte koláč z formy a odstraňte pečící papír. Okraje nejprve ořízněte.
11. Poté ho rozdělte na stejné díly a nakrájejte.
Hotovo! Dobrou chuť!
