Užijte si zdravý a rychlý oběd s našimi jednoduchými kuřecími placičkami se sýrem, podávanými se svěžím zeleninovým salátem. Tento recept je perfektní pro každého, kdo hledá chutnou a vyváženou stravu, a to vše s minimálním časem přípravy. Naučte se, jak si připravit tento lahodný a nutričně bohatý pokrm, který osloví celou rodinu.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Jednoduché kuřecí placičky se sýrem a zeleninovým salátem
Co budeme potřebovat:
Na kuřecí placky:
- 2 kuřecí filety
- 2 vejce
- 1 lžička sušený česnek
- 1 lžička směs bylinek provensálské koření
- mletý černý pepř – podle chuti
- sůl – podle chuti
- 30 g mouky
- 100 g sýra
- svazek čerstvý koriandr/podle chuti
- olej – na smažení
Salát:
- 4-5 cherry rajčátka
- 1 salátová okurka
- trochu pekingské zelí
- čerstvý kopr – podle chuti
- šťáva z 1/2 citronu
- trochu extra panenský olivový olej
- sůl – podle chuti
- mletý černý pepř – podle chuti (volitelné)
Jak budeme postupovat:
1. Připravte si kuřecí filety a nakrájejte je na kousky, které přendejte do mísy, poté rozklepněte vejce a dochuťte sušeným česnekem, směsí bylinek provensálského koření, mletý černým pepřem, solí a přisypejte mouku – dobře promíchejte.
2. Následně vmíchejte strouhaný sýr a přisypejte čerstvý nasekaný koriandr – pořádně promíchejte.
3. Pomocí lžíce jsi vytvarujte placičky, které položte do pánve s rozehřátým olejem – smažte je z každé stran dozlatova a dokřupava a po smažení je přendejte na talíř.
4. Salát: Do mísy jsi dejte překrojená cherry rajčátka na půl, nakrájenou salátovou okurku, trochu pekingského zelí, nasekaný čerstvý kopr, dále pokapejte šťávou 1/2 citronu a přilijte trochu extra panenský olivový olej. Dochuťte solí a černým mletým pepřem – (volitelné) – dobře promíchejte.
5. Smažené jednoduché kuřecí placičky podávejte s připraveným zeleninovým salátem a hlavně s láskou a velkou chutí.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
