Hledáte novou inspiraci na snadnou, teplou a hlavně rychlou večeři? Chcete vyzkoušet něco nového? V tom případě jste na správném místě! Dnes si společně připravíme zapečený bramborový koláč s cibulí, kde přípravu zvládne úplně každý, i začátečník v kuchyni! Takže neváhejte a pusťte se do přípravy!
Zapečený bramborový koláč s cibulí
Co budeme potřebovat:
Ingredience:
- máslo/olivový olej – na smažení
- 1 cibule
- 4-5 brambory
- sůl – podle chuti
Vaječná směs:
- 6 vajec
- sůl – podle chuti
- černý mletý pepř – podle chuti
- olivový olej – na smažení
- kostka másla – na potíraní
Jak budeme postupovat:
1. Do pánve s rozehřátým máslem a olejem si vsypejte jemně nakrájenou cibulí – smažte 2-3 minuty na mírném ohni dozlatova a poté k ní přidejte nakrájené brambory na plátky – promíchejte, smažte společně 10-15 minut na mírném ohni a dochuťte solí.
2. Do mísy si rozklepněte vejce, které dochuťte solí a černým mletým pepřem – vyšlehejte.
3. Následně do vyšlehané směsi dejte smažené brambory s cibulí – dobře promíchejte a nechejte odpočívat pod pokličkou 10-15 minut.
4. Potom směs vylijte do pánve s rozehřátým olejem – smažte 4-5 minut z jedné strany dozlatova a dokřupava, poté pomocí talíře překlopte na druhou stranu, kterou také pečte dozlatova a dokřupava.
5. Na závěr potřete máslem a podávejte s láskou a velkou chutí.
Přátelé přejeme Vám dobrou chuť!
