Pro ty z vás, kteří milují sladké, ale nemají čas strávit hodiny v kuchyni, jsem připravila recept na velmi chutný mražený nepečený ovocný koláč, který je hotový za pouhých 15 minut. Je ideální pro dny, kdy chcete mít rychle hotovou lehkou pochoutku. Připravte se na to, že tento ovocný koláč bude hitem na každé oslavě nebo rodinném setkání.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.
Mražený nepečený ovocný koláč
Co budeme potřebovat:- 500 ml smetany na šlehání
- 400 g zakysané smetany
- 150 g moučkového cukru
- 500 g mletých sušenek
- 500 g mražených malin (nebo jiného ovoce dle chuti)
*Podle potřeby můžete použít ještě 100 ml mléka, v závislosti na sušenkách.
Jak budeme postupovat:
1. Smetanu na šlehání nalijte do hluboké mísy. Vyšlehejte ji pomocí mixéru na vysokou rychlost, dokud nezískáte směs, která drží tvar.
2. Zvlášť vyšlehejte zakysanou smetanu s moučkovým cukrem.
3. Tyto dvě směsi smíchejte dohromady špachtlí lehkými a krouživými pohyby.
4. Nakonec přidejte mleté sušenky rozdrcené v mixéru a znovu promíchejte.
5. Hustota těsta bude záviset na tom, jak suché nebo vlhké jsou drobky sušenek. Možná bude potřeba přidat více sušenek nebo, jak v našem případě, více mléka. Zde je výsledná textura:
6. Přidejte mražené maliny a promíchejte naposledy. Přidat můžete i jiné ovoce, pokud chcete.
7. Na talíř umístěte obruč od odnímatelné formy a přeneste do ní připravenou směs. Dezert dejte na několik hodin do lednice.
8. Poté jej ozdobte šlehačkou (volitelně), nakrájejte a s chutí ho podávejte!
Přejeme dobrou chuť ve společnosti vašich blízkých!
