Tento osvěžující a lehký zelný salát se šunkou a okurkou je perfektní volbou pro každou příležitost. Rychlý a jednoduchý na přípravu, bude skvělým doplňkem jakéhokoliv jídelníčku.
Ingredience:
- 1 malý kus hlávky zelí
- 4 malé okurky
- 1 plechovka sladké kukuřice
- 230 g šunky
- Třetina šálku krájené jarní cibulky
- Tři čtvrtě šálku majonézy
- 1 lžíce citronové šťávy
- 1/2 lžičky soli
- 1/4 lžičky mletého černého pepře
Postup přípravy:
1) Příprava zelí: Zelí nakrájejte na co nejtenčí nudličky a dejte je do mísy, ve které budete tvořit salát.
2) Příprava okurek: Z okurek odřízněte okraje a rozkrojte je na poloviny, následně je nakrájejte na menší kousky a přidejte k zelí.
3) Přidání šunky: Šunku nakrájejte na menší kostičky a přidejte ji ke zbylým surovinám v míse.
4) Přidání kukuřice: Scezenou kukuřici z konzervy přidejte do salátu.
5) Přidání jarní cibulky: Jarní cibulku opláchněte, nasekejte nadrobno a přidejte do salátu.
6) Konečné dochucení: Přidejte majonézu, citronovou šťávu, mletý černý pepř a sůl. Vše důkladně promíchejte.
7)Servírování: Salát můžete před podáváním ještě ozdobit čerstvou jarní cibulkou.
Masové kuličky se zeleninou a rýží z jedné pánve – rychlý oběd
Závěr:
Tento salát je vynikající volbou pro každou příležitost, ať už jako příloha k hlavnímu jídlu, nebo jako lehký oběd či večeře. Je to rychlý, chutný a zdravý recept, který jistě potěší všechny příznivce svěžích salátů.
