Připravte se na dokonalou kombinaci chutí a vůní podle našeho receptu na plněné kuřecí závitky s jemnou směsí a sýrem v jedné míse s bramborami. Ponořte se do přípravy tohoto jedinečného a lahodného jídla a vychutnejte si pocit rozplývání se v ústech při každém soustu, který ochutnáte.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.
Plněné kuřecí závitky s jemnou směsí a sýrem v jedné míse s bramborami
Co budeme potřebovat:- 700 g kuřecí prsa
- 10 g soli
- 5 g černý mletý pepř
- 7 g červená sladká paprika
- 10 g provensálské bylinky
Náplň:
- 200 g měkké máslo
- 40 g čerstvý kopr
- 20 g česnek
- 100 g mozzarella plátky
Ostatní:
- 20 ml oleje – na vymazání mísy
- 100 g mozzarella – na posypání
Příloha:
- 400 g brambory
- 10 g soli
- 5 g černý mletý pepř
- 5 g červená sladká paprika
- 5 g provensálské bylinky
- 20 ml oleje
Na zdobení a posypání:
- čerstvě nasekaný kopr/petrželka
Jak budeme postupovat:
1. Kuřecí prsa rozřízněte na polovinu, přikryjte fólií a jednu stranu vyklepejte, poté je okořeňte směsí koření: solí, černým mletým pepřem, červenou sladkou paprikou a provensálskými bylinkami – masírujte, aby se směs koření vstřebala.
2. Náplň: Do misky dejte máslo, vsypejte čerstvě nasekaný kopr a přidejte prolisovaný česnek – promíchejte a získanou náplň rozetřete na okořeněné kuřecí prsíčka.
3. Následně na ně položte plátek mozzarelly a srolujte do závitku.
4. Do mísy dejte brambory nakrájejte na kolečka a okořeňte je směsí koření: solí, černým mletým pepřem, červenou sladkou paprikou, provensálskými bylinkami a pokapejte olejem – dobře promíchejte.
5. Potom je rozprostřete do zapékací mísy vymazané olejem, pak na ně položte plněné kuřecí závitky, které potřete zbylou náplní a na závěr posypejte strouhanou mozzarellou, čím více sýra, tím lépe.
6. Pečte v předehřáté troubě 10 minut při 180 °C.
7. Po upečení ozdobte-posypejte čerstvě nasekaným koprem nebo čerstvě nasekanou petrželkou a podávejte s láskou a velkou chutí.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
