Představte si křehké ořechové kolečka, která ukrývají v srdci lahodnou nugatovou náplň a jsou posypaná oblíbenou margotkou. Tato kombinace chutí je dokonalou volbou pro všechny, kdo hledají výjimečné a originální cukroví.
Ingredience:
- 300g hladké mouky
- 80g cukru
- 80g mletých ořechů (podle výběru)
- 200g tuku (např. hera)
- 1 žloutek
- Nugetová náplň (dle chuti)
- Margotka na posypání
Postup přípravy:
1) Příprava těsta: V míse smíchejte mouku, cukr, mleté ořechy, tuk a žloutek. Vypracujte hladké těsto. Pokud je těsto příliš tuhé, můžete přidat trochu mléka.
2) Tvarování a pečení: Těsto rozválejte na pomoučněném povrchu na tloušťku cca 0,5 cm. Pomocí formiček vykrajujte kolečka a pokládejte je na plech vyložený pečicím papírem. Pečte v předehřáté troubě na 180°C cca 10-12 minut, nebo dokud kolečka nejsou zlatavá.
3) Plnění a dokončení: Po vychladnutí kolečka spojte nugetovou náplní. Kolečka poté z obou stran lehce obalujte v margotce.
Ořechové košíčky – vánoční cukroví
Závěr:
Ořechová kolečka s nugatovým srdcem jsou skvělým cukrovím, které potěší nejen vzhledem, ale hlavně svou bohatou chutí. Jsou ideální na vánoční stůl či jako sladký dárek pro blízké.
