Ochutnejte osvěžující a lehký salát s kuřecími prsy, hráškem a okurkou, který je perfektní volbou pro zdravý a rychlý oběd nebo jako příloha. Tento salát kombinuje šťavnaté kousky kuřecích prsou s hráškem a křupavou okurkou, což vytváří dokonalou rovnováhu chutí a textur. Pojďme na recept!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Salát s kuřecími prsy, hráškem a okurkou
Co budeme potřebovat:
- 1/2 kuřecí prsa
- 150 g hrášku v konzervě
- 1 větší okurka nebo 3 menší okurky
- špetka pepře
- špetka soli
- 50 g majonézy s česnekem
- 1 svazek čerstvého kopru
Jak budeme postupovat:
1. Kuřecí prsa uvaříme a po uvaření je necháme okapat a vychladnout. Po vychladnutí je nakrájíme na kostičky a dáme do mísy.
2. Přidáme hrášek, který jsme předtím scedili. Použijeme hrášek z konzervy, protože je již předvařený. Okurku umyjeme a nakrájíme na kostičky, necháme ji asi 5 minut okapat v sítku.
3. Po okapání přidáme okurku k kuřecímu masu. Přidáme nadrobno nasekaný kopr, majonézu, dochutíme solí a pepřem a vše dobře promícháme.
4. Salát můžeme podávat hned nebo ho nechat vychladit do podávání. Můžete také použít nakládané okurky místo čerstvých.
Přejeme dobrou chuť a hodně štěstí při vaření!
