Domácí rumcajs salát je chutný a jednoduchý salát vhodný jako příloha nebo lehký oběd. Tento recept kombinuje křupavé salámy, okurky a cibuli s pikantní omáčkou a majonézou, což vytváří bohaté a uspokojující chutě.
Ingredience:
- 200 g měkkého salámu
- 4 okurky
- 2 cibule
- Sůl
- Pepř
- 2 lžíce majonézy
Na svařit:
- 2 lžíce oleje
- 2 lžičky cukru
- 2 lžičky plnotučné hořčice
- 1 lžička sójové omáčky
- 1 lžička worcesterské omáčky
Postup:
1) Příprava svařitu: Všechny ingredience na svařit (olej, cukr, hořčice, sójová omáčka, worcester) smíchejte dohromady v kastrůlku a zahřejte. Směs nesmí vařit. Po zahřátí nechte vychladnout.
2) Příprava salátu: Salám nakrájejte na nudličky, okurky na podobně velké kousky. Cibuli na kostičky nebo nastrouhejte na hrubém struhadle.
3) Smíchání salátu: Do mísy s nakrájeným salámem, okurkami a cibulí přidejte vychladlý svařit a majonézu. Důkladně promíchejte. Osolte a opepřete dle chuti.
Doporučení
- Pro ještě lepší chuť nechte salát před podáváním několik hodin odpočinout v lednici, aby se chutě propojily.
Závěr
Domácí rumcajs salát je rychlý a snadný recept, který potěší milovníky pikantních a výrazných chutí. Je ideální jako doplněk k obědu nebo večeři.
