Když se blíží Vánoce, každá domácnost se začíná opojně vonět po skořici, vanilce a čerstvě pečeném cukroví. Právě tyto chvíle, strávené v kuchyni s rukávy od mouky a srdcem plným předvánočního očekávání, jsou neodmyslitelnou součástí sváteční magie. Vánoční cukroví, ve všech svých podobách, je víc než jen sladkým završením svátečního stolu – je to tradice, která se předává z generace na generaci, a je zároveň pozvánkou pro experimentování s novými recepty.
Ať už jste mistři cukráři nebo začínáte a hledáte inspiraci, připravili jsme pro vás výběr osvědčených receptů na vánoční cukroví, které by na žádném vánočním stole nemělo chybět. Ponořte se s námi do světa medových perníčků, lineckého těsta a ořechových dobrot, které rozjasní nejen vaše stoly, ale i obličeje vašich nejbližších.
9Co budeme potřebovat:
Na ořechový sníh:
- 2 bílky
- 100 g cukru krupice
- 200 g mletých ořechů
Na těsto:
- 1 máslo (hera)
- 2 hrnky hladké mouky
- 1/2 hrnku moučkového cukru
- 1/4 sáčku prášku do pečiva
- 1 vanilkový cukr
- 2 žloutky
- (může být citr.kůra)
CELÝ RECEPT NALEZNETE ZDE
8Vánoční trubičky – kakaové a světlé
Co budeme potřebovat:
- 350 g hladké mouky
- 150 g moučkového cukru
- 70 g mletých ořechů
- 180 g másla
- 1 vejce
- 1 žloutek
- 1 lžíce kakaa
CELÝ RECEPT NALEZNETE ZDE
7Želvičky
Co budeme potřebovat:
- 200g pomletých piškotů
- 180g moučkového cukru
- 80g povoleného másla
- 3 lžíce mléka
- kakao nebo kokos nebo ořechy
CELÝ RECEPT NALEZNETE ZDE
6Ořechovo-čokoládové nepečené trubičky
Co budeme potřebovat:
- 75 g mletých piškotů
- 75 g mletých ořechů
- 75 g mletého cukru
- 1 vajíčko a 1 lžíce kakaa
CELÝ RECEPT NALEZNETE ZDE
5Perníčky s dřevěným dekorem
Co budeme potřebovat:
- 500 g hladké mouky
- 120 g moučkového cukru
- 150 g medu
- 100 g másla
- 1 pol.lžíce sádla (60g)
- 1 pol.lžíce kakaa (15g)
- 2 celá vajíčka
- 1 kypřící prášek do perník
- asi půl sáčku perníkového koření (tak jak máte rádi voňavé, ale je to akorát)
CELÝ RECEPT NALEZNETE ZDE
4Pařížské rohlíčky
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 100 g mletých ořechů
- 100 g moučkového cukru
- 1 vajíčko
- 1 vrchovatá lžíce hladké mouky
Krém (volitelný):
- Máslo
- Salko (kondenzované mléko)
- Rozpuštěná čokoláda
Zdobení:
- Čokoláda s kousky Omegy
CELÝ RECEPT NALEZNETE ZDE
3Sněhové pusinky s čokoládou
Co budeme potřebovat:
- 5 bílků
- 350 g cukru krupice
- 1 lžíci citrónové šťávy
- čokoláda na obalení
CELÝ RECEPT NALEZNETE ZDE
2Důlkové koláčky – sádlovky
Co budeme potřebovat:
- 200 g hladké mouky
- 150 g moučkového cukru
- 150 g sádla v kostce (né domácí není na to vhodné)
- špetka soli
- marmeláda
CELÝ RECEPT NALEZNETE ZDE
1Závěr:
Ať už jste se rozhodli držet tradičních receptů vašich babiček nebo přidali do vánočního repertoáru nějakou novinku, věříme, že cukroví se podařilo a že se stane chloubou vašeho svátečního stolu. Přejeme vám, aby byl každý váš kousnutý linecký koláček tak sladký jako momenty strávené s rodinou a přáteli. Veselé Vánoce a šťastný Nový rok plný dalších pečících dobrodružství!
