Zapečená zelenina s lahodnou vaječno-sýrovou směsí

Představujeme vám delikátní gastronomické potěšení, které Vám zajistě bude velmi chutnat! Zapečená vařená zelenina s lahodnou vaječno-sýrovou směsí. Kombinace  uvařené zapečené zeleniny s vaječno-sýrovou směsí je neuvěřitelná. Připravte se na jedinečný chuťový zážitek.

Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Zapečená vařená zelenina s lahodnou vaječno-sýrovou směsí
Zdroj: Essen Kochen

Zapečená zelenina s lahodnou vaječno-sýrovou směsí

Co budeme potřebovat:

Ingredience:

  • 1 červená cibule
  • 1 olivový olej – na smažení
  • 2-3 mrkve
  • 2 červené sladké papriky
  • 2-3 cukety (1 kg)
  • 1/2 lžíce soli
  • černý pepř – podle chuti

Vaječno-sýrová směs:

  • 3 vejce
  • sůl – podle chuti
  • černý pepř – podle chuti
  • 300 ml mléka
  • 200 g sýra

Ostatní:

  • olivový olej – na vymazání mísy

Jak budeme postupovat:

1. Do pánve s rozehřátým olejem vsypejte jemně nakrájenou červenou cibuli – na středním plameni ji 2-3 minuty restujte.

Zapečená vařená zelenina s lahodnou vaječno-sýrovou směsí
Zdroj: Essen Kochen

2. Následně k ní přidejte na půlměsíčky nakrájenou mrkev a na kousky nakrájené červené sladké papriky – vařte na mírném ohni 10 minut.

Zapečená vařená zelenina s lahodnou vaječno-sýrovou směsí
Zdroj: Essen Kochen

3. Potom k lehce uvařené zelenině přidejte na půlměsíčky nakrájenou cuketu, dochuťte solí, černým pepřem – společně vařte pod pokličkou na mírném ohni 12 minut.

Zapečená vařená zelenina s lahodnou vaječno-sýrovou směsí
Zdroj: Essen Kochen
Zapečená vařená zelenina s lahodnou vaječno-sýrovou směsí
Zdroj: Essen Kochen

4. Mezitím do mísy rozklepněte vejce, které dochuťte solí a černým pepřem, pak přilijte mléko a přidejte nastrouhaný sýr – promíchejte.

Zapečená vařená zelenina s lahodnou vaječno-sýrovou směsí
Zdroj: Essen Kochen

5. Uvařenou zeleninu rozprostřete do zapékací mísy vymazanou olivovým olejem a rozetřete na ni vaječno-sýrovou směs.

Zapečená vařená zelenina s lahodnou vaječno-sýrovou směsí
Zdroj: Essen Kochen
Zapečená vařená zelenina s lahodnou vaječno-sýrovou směsí
Zdroj: Essen Kochen

6. Pečte v předehřáté troubě 35 minut při 180 °C.

Zapečená vařená zelenina s lahodnou vaječno-sýrovou směsí
Zdroj: Essen Kochen

7. Po upečení podávejte s láskou a velkou chutí.

Zapečená vařená zelenina s lahodnou vaječno-sýrovou směsí
Zdroj: Essen Kochen
Zapečená vařená zelenina s lahodnou vaječno-sýrovou směsí
Zdroj: Essen Kochen

Přátelé, přejeme vám dobrou chuť!