Nadýchaný a měkoučký jablečný koláč, který si můžete jednoduše připravit

Pokud i vy patříte mezi milovníky jablečných dezertů, máme pro vás recept na nadýchaný a měkoučký jablečný koláč, který se rozplývá na jazyku! Dnes si tento jablečný koláč společně připravíme a vrátíme se do dětství, kdy nám ho dělávala naše babička. Těsto je vzdušné a měkké, v kombinaci s jablečnou náplní je dokonalé jako z babiččiny kuchyně!

Zdroj: www.laurasava.ro

Nadýchaný a měkoučký jablečný koláč

Co budeme potřebovat:

Těsto:

  • 2 velká vejce
  • 9 lžic cukru
  • špetka soli
  • 9 lžic oleje
  • 12 lžic hladké mouky
  • 1 lžíce prášku do pečiva
  • 9 lžic mléka

Plnění:

  • 1 kg jablek – (přibližně 6 jablek)
  • 4-5 lžic cukru
  • 1 lžička skořice

Na zdobení a posypání:

  • moučkový cukr

Jak budeme postupovat:

1. Vymažte plech – formu o rozměry 24 cm/24 cm máslem a vysypte ho moukou -(nebo vyložte pečicím papírem).

2. Do misky si rozklepněte vejce, přisypejte cukr, přidejte špetku soli a vyšlehejte do lehké pěny, pak přilijte olej a míchejte, dokud se nespojí.

3. Následně smíchejte mouku s práškem do pečiva a střídavě s mlékem přidávejte k předchozí směsi. Těsto by mělo být po lžíci řídké, ale hustší než těsto na palačinky.

4. Na náplň oloupejte jablka a nakrájejte je na kostičky nebo plátky. Vařte s cukrem, dokud se šťáva nezredukuje, ale ne příliš vysuší. Když jsou hotová, přisypte trochu skořice a nechejte je vychladnout.

5. 1/2 těsta nalijte do připravené formy a pečte v předehřáté v troubě 10-12 minut při 180 °C.

6. Po upečení těsto vyjměte z trouby, rozetřete na něho jablečnou směs a nakonec na směs co nejrovnoměrněji nalijte zbytek těsta.

7. Koláč pečte přibližně 2 hodiny. 35-40 minut.

8. Po upečení koláč posypejte moučkovým cukrem a podávejte ho s láskou a velkou chutí.

Nadýchaný a měkkoučký jablečný koláč
Zdroj: www.laurasava.ro
Nadýchaný a měkkoučký jablečný koláč
Zdroj: www.laurasava.ro
Nadýchaný a měkkoučký jablečný koláč
Zdroj: www.laurasava.ro
Nadýchaný a měkkoučký jablečný koláč
Zdroj: www.laurasava.ro

Přátelé přejeme vám dobrou sladkou jablečnou chuť!