Rychlé a jednoduché masové karbanátky s bramborami představují skvělou volbu pro rychlý a chutný pokrm, který si zamilujete. Tato receptura vám umožní připravit lahodné karbanátky spolu s křupavými bramborovými placičkami, které ocení celá rodina. Připravte se na jednoduchou a chutnou cestu do světa domácí kuchyně!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.
Vynikající masové karbanátky s bramborami
Co budeme potřebovat:
- 500 g mleté maso
- zelená cibulka – podle chuti
- bylinky – podle chuti
- 1 cibule
- 2 lžíce mouky
- sůl, černý pepř, koření – podle chuti
- 3 stroužky česneku
- 2 vejce
- 2 lžíce rostlinný olej
Bramborová kaše:
- 5-6 uvařené brambory
- 150 g sýra
- trochu másla
- čerstvý nasekaný kopr – podle chuti
Ostatní:
- rajčatová omáčka + voda – podle potřeby
- tymián a oregano – podle chuti
Jak budeme postupovat:
1. Do misky jsi dejte mleté a smíchejte ho nadrobno nasekanými bylinkami, zelenou cibulkou, nastrouhanou cibulí, pak přisypejte mouku, dochuťte solí, mletým černým pepřem a kořením – podle chuti, třeným česnekem, také přidejte rozklepnuté vejce a přilijte rostlinný olej – promíchejte a pak ji několik minut šlehejte.
2. Formu vymažte rostlinným olejem a položte na ní vytvořené karbanátky.
3. Uprostřed každé z nich udělejte lžící důlek a položte na ně bramborové placičky – Bramborová kaše připravená s nastrouhaným sýrem, trochou másla, koprem a dalšími přísadami podle vaší chuti.
4. Rajčatový protlak zřeďte vodou a aromatickými bylinkami – tymiánem a oreganem, dochuťte solí, pak přelijte omáčkou masové kuličky a posypejte je strouhaným sýrem.
5. Pečte v předehřáté troubě 10-15 minut při 180 °C.
6. Po upečení je podávejte s láskou a velkou chutí.
Přátelé, přejeme vám dobrou chuť!
