Dnes vám představujeme recept na rajčatovou pochoutku – salát, na kterém si zajisté pochutnáte. Táto pochoutka v sobě spojuje svěží chuť čerstvých rajčat, čerstvé bazalky, kopru, česneku a je dochucen o jablečný ocet. Výsledkem je osvěžující a výživný pokrm, který je dokonalým způsobem, jak využít sezónní rajčata v plné své kráse a chutí. Neváhejte a pustě se do přípravy!
Rajčatová pochoutka – salát
Co budeme potřebovat:
- 600 g rajčat
- svazek čerstvé bazalky
- svazek čerstvého kopru
- 4 stroužky česneku
- 1/2 lžičky soli
- 2 lžičky cukru
- 1/3 lžičky černý pepř
- 1 lžíce jablečný ocet
- 3 lžíce rostlinný olej
Jak budeme postupovat:
1. Rajčata nakrájejte na velké kousky a přendejte je do hluboké nádoby. Bazalku a kopr nasekejte na jemno, stroužky česneku protlačte lisem a ingredience promíchejte.
2. Následně dochuťte solí, přisypejte cukr, černý pepř a pak přilijte jablečný ocet a rostlinný olej – promíchejte.
3. Zeleninu s česnekem a kořením rozprostřete na rajčata – rovnoměrně rozetřete.
4. Nakonec rajčata přikryjte pokličkou a dejte na půl hodiny do lednice.
5. Podávejte je s láskou a velkou chutí.
Můžete je také použít i jako přílohu ke svému oblíbenému jídlu.
Přátelé přejeme vám dobrou chuť!
