Domácí camping salát je právě jedním z těchto nezapomenutelných zážitků, které nás zavádějí do minulosti plné chutí a vůní. Tato exkluzivní retro pochoutka má svoji jedinečnou povahu, která neodolatelně láká k ochutnání. Salát, který spojuje nejlepší atributy tradiční kuchyně, nám nabízí pohled do minulosti a přenáší nás do doby, kdy jednoduchost byla spojena s nezapomenutelnou chutí.
Co budeme potřebovat:
- 500 g salámu nižší kvality (junior, výrobní apod.)
- 3 cibule
- Pepř
- Sůl
- Hořčice
- Kečup
- Worcesterská omáčka
- Cukr
- Feferonka (volitelně, podle chuti)
- Majonéza
- Sterilované okurky
- Sterilovaná kapie nebo beraní rohy (volitelně)
Jak budeme postupovat:
1) Začněte tím, že nakrájíte 500 g salámu nižší kvality na menší kousky. Můžete zvolit různé druhy salámu, například junior nebo výrobní.
2) Dále pokračujte nakrájením 3 cibulí na jemné kousky. Cibule dodá salátu charakteristickou chuť a vůni.
3) Připravte si mírně ostrou feferonku, kterou můžete nakrájet na malé kousky. Toto je volitelné a záleží na vaší preferenci pálivosti.
4) V míse smíchejte nakrájený salám, cibuli a feferonku. Přidejte sůl a pepř podle chuti, abyste dokonale zvýraznili chuť salátu.
5) Připravte si základní omáčku. Smíchejte hořčici, kečup a worcesterskou omáčku. Množství záleží na vašem osobním vkusu a tom, jak výraznou omáčku chcete.
6) Do omáčky přidejte lžíci cukru, která jemně zesladí celý salát a vyváží chuť ostatních ingrediencí.
7) Přidejte jemně nastrouhanou sterilovanou kapku nebo beraní rohy. Tyto zeleninové přílohy dodají salátu čerstvost a křupavost.
8) Směs zahustěte majonézou, která propojí všechny ingredience dohromady a vytvoří krémový povrch.
9) Pokud máte rádi pikantní chuť, přidejte feferonku, kterou jste připravili na začátku. To dodá salátu pálivý nádech.
10) Dobře promíchejte všechny ingredience, aby se omáčka i koření rovnoměrně rozprostřely po celém salátu.
11) Nechte salát v lednici odpočinout alespoň hodinu, aby se chutě propojily a výsledný salát byl dokonale lahodný.
12) Před servírováním můžete salát ozdobit několika sterilovanými okurkami a lehkou vrstvou majonézy.
Tímto způsobem si připravíte výjimečný camping salát, který je charakteristický svým retro stylem a lahodnou kombinací chutí. Ovšem pamatujte, že uvaření podle oka a chuti je klíčem k autentickému výsledku. Tento salát je ideální pro zvláštní příležitosti nebo prostě kdykoliv, když máte chuť na něco chutného a originálního.
