Tento osvěžující zeleninový salát z rajčat a cibule je skvělou volbou pro letní dny, kdy si přejete lehké a chutné jídlo plné čerstvých ingrediencí. Rajčata, cibule a plátkový sýr, jako například Gouda, vytvářejí skvělou kombinaci chutí, kterou obohacujeme zakysanou smetanou, hořčicí, cukrem, solí, pepřem a aromatickou bazalkou.
Salát je snadno připravitelný a můžete si ho přizpůsobit svým preferencím přidáním dalších ingrediencí, jako jsou vejce nebo majonéza. Nicméně, v tomto receptu vám představíme verzi, která je osvěžující, chutná a rychle hotová.
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla.
Inspirujte se dalšími jedinečnými recepty na SALÁTY!
Studený zeleninový salát z rajčat a cibule
Co budeme potřebovat:
- 4 velká rajčata
- 1 středně velká cibule
- 150 g plátkového sýra (například Gouda)
- 4 lžíce zakysané smetany
- 1 lžička hořčice
- 2 lžíce cukru
- Sůl a pepř podle chuti
- Bazalka na posypání
Jak budeme postupovat:
1. Rajčata omyjte pod tekoucí vodou a nakrájejte je na malé kousky. Přendejte je do mísy.
2. Cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Přidejte je k rajčatům v misce.
3. Plátkový sýr nakrájejte na menší kousky nebo nastrouhejte na hrubém struhadle. Přidejte ho do mísy se rajčaty a cibulí.
4. Do misky přidejte zakysanou smetanu a lžičku hořčice. Dobře promíchejte, aby se všechny ingredience spojily.
5. Přidejte dvě lžíce cukru a osolte a opepřete podle své chuti. Opět promíchejte.
Těstovinový salát s domácí majonézou, slaninou a zeleninou: Jednoduchý a lahodný recept
6. Salát přendejte do vhodné nádoby a nechte jej v lednici odpočinout alespoň 30 minut, aby se všechny chutě propojily a salát zchladnul.
7. Před podáváním posypte salát čerstvou nasekanou bazalkou.
8. Můžete servírovat jako samostatné jídlo nebo jako přílohu k masu nebo pečivu.
Tento studený salát z rajčat a cibule je vynikající a chutná nejlépe, když je dobře vychlazen. Dobrou chuť!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Pokud vás tento recept zaujal, určitě vyzkoušejte i tento:
Rajčatový salát s fantastickou zálivkou: Když jsou doma rajčata, dávám ho i k řízkům
