Vítejte v našem kulinářském ráji plném skvělých receptů! Dnes vám představíme jedinečný zážitek pro vaše chuťové pohárky – luxusní vepřovou krkovičku zapečenou se zeleninou a sýrem. Tato lahodná kombinace jemného masa, osvěžující zeleniny a lahodného sýra vás okouzlí svou bohatou chutí a vynikajícím vzhledem. Připravte se na nezapomenutelnou gastronomickou cestu plnou slastných okamžiků, které si užijete společně s vašimi nejbližšími. Pojďme se ponořit do přípravy této výjimečné pochoutky a připravit si opravdový kulinářský zážitek!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.
Vepřová krkovička zapečená se zeleninou a sýrem
Co budeme potřebovat:- 1 kg vepřové krkovičky
- sůl, mletý černý pepř a sladká paprika (dle chuti)
- slunečnicový olej
- 2 cibule
- 1 mrkev
- 10 žampionů
- 200 g nastrouhaného sýru
1. Vepřovou krkovičku nakrájejte na porce a potřete ji po obou stranách solí, mletým černým pepřem a sladkou paprikou.
2. Plech na pečení vymažte slunečnicovým olejem a položte na něj kousky masa.
3. Oloupanou cibuli nakrájejte na kostičky a orestujte na pánvi s trochou slunečnicového oleje, dokud nezezlátnou.
4. Mezitím nastrouhejte mrkev na hrubém struhadle. Přidejte ji do pánve, promíchejte a nechte zjemnět.
5. Žampiony nakrájejte na plátky a přidejte do pánve. Dochuťte zeleninu solí a mletým černým pepřem a promíchejte. Orestujte na středním ohni, dokud nebudou hotové.
6. Hotovou zeleninu rozložte na kousky masa na plechu a posypte je nastrouhaným sýrem.
7. Připravené jídlo dejte do předehřáté trouby na 180 °C a pečte 60 minut.
8. Výborné maso vyjměte z trouby a pochutnejte si na něm s vašimi blízkými. Podávejte s bramborovým kaší.
Přejeme vám dobrou chuť a příjemné chvíle s vašimi blízkými!
