Připravte se na osvěžující chuťový zážitek s tímto lehkým rozmarýnovo-kávovým dortem s jogurtovo-citronovým krémem. Tento dezert je kombinací jemného těsta s nádechem rozmarýnu a svěžího krému z jogurtu a citronu. Každé sousto tohoto dortu je plné lahodnosti a vyvážených chutí. Ponořte se do této výjimečné kombinace, která potěší vaše chuťové buňky a osvěží váš podnebí!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.
Lehký rozmarýnovo-kávový dort s jogurtovo-citronovým krémem
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 300 g mouky
- 180 cukrů
- špetka soli
- 1 větev rozmarýnu
- 5 lžic másla
- 125 ml citronové šťávy
- 2 lžíce vody
Ostatní:
- máslo – na vymazáni formy
Krém:
- 250 g řeckého bílého jogurtu
- cukr – podle chuti
- 2 vejce
- 125 ml citronové šťávy
- 1 lžička citronové kůry
Další:
- 1 lžíce kávy
- 2 lžíce vody
Poleva:
- 50 g tmavé čokolády
Na zdobení:
- kokosové lupínky
Jak budeme postupovat:
1. Do mísy nasypejte prosátou mouku, přisypejte cukr, přidejte špetku soli, nasekaný rozmarýn na drobno, máslo – prohněťte rukama, pak přilijte citronovou šťávu a vodu – pokračujte v hnětení.
2. Připravte si formu, kterou vymažte máslem a těsto do ní rozprostřete.
3. Pečte ho v předehřáté troubě 10 minut při 180 °C.
4. Do mísy dejte bílý jogurt, přisypte cukr – podle chuti, rozklepněte vejce, přilijte citronovou šťávu, přidejte nastrouhanou citronovou kůru – promíchejte.
5. Do malé misky nasypte instantní kávu a zalijte ji vodou – promíchejte a potřete vnitřek upečeného těsta a navrch nalijte krém.
6. Pečte v předehřáté troubě 20 minut při 180 °C.
7. Mezitím nalámejte hořkou čokoládu a rozpusťte ji v páře nebo v mikrovlnné troubě a rozetřete ji na upečený krém.
8. Nechte trochu vychladnou a posypejte – ozdobte kokosovými lupínky.
9. Podávejte ho s láskou a půvabem.
Přátelé, přejeme vám všem dobrou chuť!
