Nevíte co uvařit k večeři a nechce se vám v kuchyni trávit příliš mnoho času? Krok za krokem vám představíme skvělý recept na kuřecí kousky připravené s jemnou omáčkou a s rýží. Příprava jídla vám zabere jen několik minut a vznikne vám vynikající a velmi chutná večeře.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Kuřecí kousky s jemnou omáčkou s rýží
Co budeme potřebovat:
- 2 kuřecí prsa
- sůl – podle chuti
- černý pepř – podle chuti
- červená mletá paprika – podle chuti
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 – 2 lžíce rajčatového pyré
Omáčka:
- 1 červená cibule
- 1 bíla cibule
- rostlinný olej – na smažení
- 2 lžíce rajčatového pyré
- 150 ml vody
- olivový plej – na smažení
- kopr – podle chuti
Příloha s ingrediencemi:
- rýže
- sůl – podle chuti
- 1 cibule
- 1 červena paprika
- 1 mrkev
- 150 g kukuřice
Jak budeme postupovat:
1. Kuřecí prsa nakrájejte na kousky a dejte je do mísy. Osolte, opepřete, posypejte mletou červenou paprikou, přilijte olivový olej, promíchejte a nechte marinovat.
2. Červenou a bílou cibuli nakrájejte na jemno a připravte si pánev s olejem. Osmahněte je na středním plameni, přidejte rajčatový pyré, osolte, přikryjte pokličkou a vařte na mírném plameni 3-4 minuty.
3. Dále do pánve s olejem položte marinované kuřecí kousky a zalijte je rajčatovým pyré s přísadami, přikryjte pokličkou a vařte na mírném ohni 7 minut.
4. Do hrnce nalijte olej, přidejte rýži – promíchejte, zalijte vodou a osolte. Vařte na mírném ohni podle pokynů na obalu, nejlépe je uvařená rýží – al dente.
5. Cibuli nakrájejte nadrobno a dejte ji na pánev s olejem. Osmahněte ji na středním plameni, poté přidejte nastrouhanou mrkev, červenou papriku a vařte 2-3 minuty společně. Dále přidejte kukuřici, osolte a neustále míchejte. Nakonec k přísadám přidejte uvařenou rýži al dente a promíchejte.
6. Uvařené kuřecí kousky s jemnou omáčkou posypejte koprem a podávejte je s uvařenou rýži se zeleninou.
7. Dobrou chuť!
