Překvapte své chuťové buňky jedinečnou kombinací cukety a sýra v této nádherně chutné a slané palačince. Tento recept vám ukáže, jak připravit tento lehký a chutný pokrm, který je ideální pro letní večery. Cuketová palačinka se sýrem je jednoduchá na přípravu, ale chutná jako gurmánská lahůdka!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Cuketová palačinka se sýrem na slaný způsob
Co budeme potřebovat:
- 1-2 cukety
- sůl – podle chuti
- černý pepř – podle chuti
- 70 g sýra
Směs:
- svazek jarní cibulky
- 1-2 stroužky česneku
- 2 vejce
- 1 lžíce hladké mouky
Ostatní:
- olivový olej – na smažení
Jak budeme postupovat:
1. Cukety nastrouhejte na jemno na struhadle a dejte do misky. Dochuťte solí, černým pepřem – promíchejte, poté k ní přidejte nastrouhaný sýr – znovu promíchejte.
2. Dále přidejte nakrájenou zelenou cibulku nadrobno a prolisovaný česnek – promíchejte a pak ještě přidejte rozklepnuté vejce a přisypejte mouku – společně promíchejte.
3. Připravte si pánev s olejem a vlijte do ní cuketovou směs, pěkně ji uhlaďte, přikryjte pokličkou a pečte na středním ohni z obou stran dozlatova. Potom ji ještě posypejte strouhaným sýrem a znovu zapečte, dokud se sýr nerozpustí.
4. Podávejte ji s láskou a velkou chutí.
Přátelé přejeme dobrou chuť!
