Překvapte své chuťové buňky jedinečnou kombinací cukety a sýra v této nádherně chutné a slané palačince. Tento recept vám ukáže, jak připravit tento lehký a chutný pokrm, který je ideální pro letní večery. Cuketová palačinka se sýrem je jednoduchá na přípravu, ale chutná jako gurmánská lahůdka!
Cuketová palačinka se sýrem na slaný způsob
Co budeme potřebovat:
- 1-2 cukety
- sůl – podle chuti
- černý pepř – podle chuti
- 70 g sýra
Směs:
- svazek jarní cibulky
- 1-2 stroužky česneku
- 2 vejce
- 1 lžíce hladké mouky
Ostatní:
- olivový olej – na smažení
Jak budeme postupovat:
1. Cukety nastrouhejte na jemno na struhadle a dejte do misky. Dochuťte solí, černým pepřem – promíchejte, poté k ní přidejte nastrouhaný sýr – znovu promíchejte.
2. Dále přidejte nakrájenou zelenou cibulku nadrobno a prolisovaný česnek – promíchejte a pak ještě přidejte rozklepnuté vejce a přisypejte mouku – společně promíchejte.
3. Připravte si pánev s olejem a vlijte do ní cuketovou směs, pěkně ji uhlaďte, přikryjte pokličkou a pečte na středním ohni z obou stran dozlatova. Potom ji ještě posypejte strouhaným sýrem a znovu zapečte, dokud se sýr nerozpustí.
4. Podávejte ji s láskou a velkou chutí.
Přátelé přejeme dobrou chuť!
