Tento recept se hodí vždy, když je návštěva za rohem a vy nemáte připravený žádnou pochoutku. Krok za krokem vám představíme skvělý recept na nadýchané slané domácí buchty posypané sezamem. Pokud máte rádi slané buchty a zároveň jste vášnivým kuchařem či kuchařkou, budete mít z této novinky dozajista radost.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Slané domácí buchty posypané sezamem
Co budeme potřebovat:
- 1 lžíce sušeného droždí
- 100 g cukru
- 200 ml mléka
- 1 vejce
- 90 ml slunečnicového oleje
- 90 g bílého jogurtu
- 550-600 g hladké mouky
Na potíraní:
- žloutek
Na posypání:
- sezamové semínka
Jak budeme postupovat:
1. Do mísy nasypte droždí, cukr, nalijte mléko a promíchejte, rozklepněte vejce, přilijte olej a stále míchejte. Pak přidejte bílý jogurt, po částech přidávejte mouku – podle hustoty těsta a hněťte rukama.
2. Mísu vymažte olejem, těsto do ní vložte, přikryjte utěrkou a nechte asi cca 1 hodinu odpočívat.
3. Měli byste získat nadýchané, měkké a nelepivé těsto. Rozdělte ho na 8 stejných dílů a vytvarujte z nich kuličky, které pak položte na plech vyložený pečicím papírem úhledně vedle sebe s mezerami mezi nimi.
4. Potřete je žloutkem, aby pěkně zezlátly a posypte sezamovými semínky.
5. Pečte je v troubě předehřáté na 180 °C, dokud nebudou pěkně zlatavé a křupavé – podle potřeby
6. Po upečení je vyjměte z trouby a podávejte je s teplým čajem a hlavně s velkou láskou, chutí a radostí.
Přejeme dobrou chuť!
