Sýrové dukátky s křupavou krustou: Dokonalá kombinace chuti a textury

Hledáte nějakou teplou pochoutku k odpolední svačince? Nevadí vám, že to nebude zrovna zdravá chuťovka? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme smažené sýrové dukátky, které máte navíc během 15 minut připraveny! Jak jsme již zmínili nejedná se o zrovna zdravou dobrotu ale jak se říká, nezdravé věci chutnají nejvíce a to platí i v tomto případě!

Oslovili jsme vás touto dobrotou? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tyto smažené sýrové dukátky!

smažené sýrové dukátky: během 15 minut máte hotovo!
Sýrové dukátky s křupavou krustou: Dokonalá kombinace chuti a textury

Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto jablečné sušenky!


Výborný recept na smažené sýrové dukátky:

Co budeme potřebovat:

  • 420 g hladké mouky
  • 2 ks vajec
  • 4 větvičky nasekané petrželky
  • 90 ml mléka
  • 1 ČL cukru krystal
  • 1 ČL jedlé sody
  • 150 g nastrouhaného sýru čedar
  • 170 g balkánského sýra
  • 1 ČL soli

Jak postupovat:

1) Začneme tím, že si smícháme vejce, mléko, cukr, sodu, sůl, petrželku a také oba sýry. Vše důkladně promícháme a přidáme mouku.

smažené sýrové dukátky: během 15 minut máte hotovo!
Zdroj: youtube / Yemek Tariflerim

2) Vypracujeme si hezké hladké těsto. Aby nám těsto nelepilo, tak můžeme přidat dvě čajové lžičky oleje.

smažené sýrové dukátky: během 15 minut máte hotovo!
Zdroj: youtube / Yemek Tariflerim

3) Těsto si rozvalíme na pomoučeném vále. Tloušťka by měla být cca 5 mm. Následně pomocí skleničky si vytvarujeme jednotlivé dukátky.

smažené sýrové dukátky: během 15 minut máte hotovo!
Zdroj: youtube / Yemek Tariflerim

4) Smažíme v rozpáleném oleji z obou stran dozlatova.

smažené sýrové dukátky: během 15 minut máte hotovo!
Zdroj: youtube / Yemek Tariflerim
smažené sýrové dukátky: během 15 minut máte hotovo!
Zdroj: youtube / Yemek Tariflerim

VIDEO NÁVOD NA SÝROVÉ DUKÁTKY: