Jen brambory, mleté maso, trochu sýra a koření – vydatná večeře pro celou rodinu

Přišli jste domů z práce pozdě a jediné, co jste našli jsou brambory a mleté maso, máme pro vás skvělý a velmi jednoduchý recept z jednoho plechu – zapékané masové kuličky s brambory a sýrem.

Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.
jen brambory, mleté maso, trochu sýra a koření – vydatná večeře pro celou rodinu
Zdroj: sovkusom.ru

Zapékané masové kuličky s brambory a sýrem

Co budeme potřebovat:
  • 200 g mletého masa
  • 500 g brambor
  • 500 g rýže
  • 1 mrkev
  • 1/2 cibule
  • 200 ml vody
  • 1 PL račatového přetlaku
  • 2 PL rostlinného oleje
  • 2 PL zakysané smetany
  • 50 g tvrdého sýra
  • sůl a pepř podle chuti

Jak budeme postupovat:

1. Nejprve si uvařte rýži, ale přibližně do “polohotového” stavu.

2. Potom si nastrouhejte mrkev, cibuli a vše osmažte v pánvi.

3. Následně si smíchejte rýži, mrkev, česnek a mleté maso, a dochuťte špetkou soli a pepře.

4. Z hotové směsi si potom vytvořte kuličky o průměru cca 4 cm.

Zapékané masové kuličky s brambory a sýrem
Zdroj: sovkusom.ru

5. Nyní přijdou na řadu brambory, které si nařežte na kolečka a jemně je osolte.

6. Potom si vyberte vhodnou pečící formu, kterou si vymažte olejem, případně máslem. Do formy vyskládejte jak brambory, tak masové koule.

Zapékané masové kuličky s brambory a sýrem
Zdroj: sovkusom.ru

7. Péct byste měli v předem vyhřáté troubě na 180 stupňů přibližně 20 minut.

8. Nyní přijde na řadu zálivka, kterou si vytvoříte smícháním zakysané smetany, vody, rajčatového protlaku, špetky soli a pepře.

9. Výslednou směsí zalijte brambory a masové koule, a pečete dalších 15 minut.

Zapékané masové kuličky s brambory a sýrem
Zdroj: sovkusom.ru

10. Potom celou směs zasypte nastrouhaným sýrem a pečte dalších 5 minut, tak aby se sýr roztál a zapekl dozlatova.

Přejeme dobrou chuť!

Zapékané masové kuličky s brambory a sýrem
Zdroj: sovkusom.ru
Zapékané masové kuličky s brambory a sýrem
Zdroj: sovkusom.ru