Domů Recepty Medovníkové koule – vánoční cukroví

Medovníkové koule – vánoční cukroví

Inspirací na cukroví není nikdy dost. My jsme si pro Vás v dnešním článku připravili recept na medovníkové koule. Jsou velice snadné na přípravu a chutnají opravdu skvěle. Užijte si společné chvíle ještě o trochu víc a dopřejte si i něco sladkého

medovníkové koule – vánoční cukroví
Zdroj: Péťa Petlánová

Co budeme potřebovat:

  • 500 g hladké mouky
  • 2 vejce
  • 2 čl jedlé sody
  • 60 g rozpuštěného másla
  • 4 PL medu a 200g moučkového cukru

Krém:

  • 1 karamelové kondenzované mléka
  • 1 máslo

Jak budeme postupovat:

1) Z těsta uděláte beztvaré placky a upečete na 180 stupňů asi 10 minut a necháte zchladnout. Mezitím si uděláte krém z 1 másla (trochu změklého) a 1 karamelového kondenzovaného mléka.

2) Vychladlé těsto rozdrtíte na jemné drobečky. Doporučuji placky nalámat a rozmixovat v mixéru, usnadní Vám to práci. Trochu drobečků si odložíte stranou na obalení kuliček.

3) Teď si v míse smícháme krém a drobky z placek, vypracujeme z nich hmotu, kterou dáme na 2 hodiny odpočinout do lednice. To proto, aby se nám potom kuličky lépe tvarovaly.

4) Po dvou hodinách vyndáme těsto z lednice a už jen vytvarujeme kuličky, které obalujeme v drobečcích.

5) Pro lepší a zajímavější chuť si upečeme plát perníku, který násleně nastrouháme a kuličky pak obalujeme v nastrouhaném perníku.

Přejeme Vám dobrou chuť.