Sháníte skvělý recept na jídlo, kterým o víkendu pohostíte rodinu? Krok za krokem vám představíme tenhle skvělý recept na kuřecí prsa. Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to každý začínající kuchař i kuchařka!
Co budeme potřebovat:
- 1 ks bílého zelí
- 3 velká kuřecí prsa
- sůl – podle chuti
- černý pepř – podle chuti
- červená mletá paprika – podle chuti
- 1 lžíce zakysané smetany
Dresink:
- 2 lžíce zakysané smetany
- 1/2 lžíce francouzské hořčice
- 4 rajčata
- 70 g sýra
- petržel a kopr – na ozdobení
Jak budeme postupovat:
1. Bílé zelí nakrájejte na velké kolečka. Každé kolečko položte na plech s pečicím papírem a posypte solí. Vložte na 15 minut do trouby předehřáté na 200 °C.
2. Kuřecí prsa rozkrojte na polovinu. Přikryjte je fólií a z obou stran je naklepejte. Také z obou stran je osolte, opepřete a posypte mletou červenou paprikou. Marinujte.
3. Vyjměte zelí z trouby, každé kolečko potřete zakysanou smetanou a na každé položte marinovaná kuřecí prsa.
4. Dresink: V misce smíchejte zakysanou smetanu s francouzskou hořčicí. Míchejte.
5. Kuřecí prsa potřete dresinkem a ozdobte nakrájenými rajčaty. Přikryjte je pečicím papírem a alobalem.
6. Pečte v předehřáté troubě 30 minut při 200 °C.
7. Vyjměte plech se zelím a prsíčky, posypte strouhaným sýrem a pečte 10-15 minut při 200 °C.
8. Ozdobte petrželkou a koprem.
9. Podávejte na talíři s láskou a grácií.
10. Dobrou chuť!
